Категория: DOC
Аппелласьон: Пьяве
Регион: Венето
Винтаж: 2013
Выдержка: 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, фруктово-пряный с минеральными нюансами; в букете: вишня, черная смородина, черника, брусника, табак, кайенский перец и паприка, корочка бородинского хлеба, подлесок, цветки мака, фенольные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, сочная вишня, черная смородина, черноплодная рябина, черника, брусника, гранат, кайенский перец, темный шоколад, минеральные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — темный шоколад, вишневая косточка, черника, корочка бородинского хлеба
Гастрономическое сочетание: колбасы на гриле, дичь, тушеная телятина под ягодным соусом, жареная свинина, шашлык, карпаччо, паста с томатным соусом, жареная семга, пряные овощные блюда, жиго
Общее впечатление: отличное сортовое вино с насыщенным ароматом, хорошей тельностью, бархатистой текстурой и мягким гармоничным вкусом
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
