Фрукты, которые диетологи разрешают нам есть на диете, содержат небольшое количество фруктозы и уйму полезных веществ. Они помогают сжигать жир, повышают иммунитет и укрепляют общее здоровье. Какие же плоды заслуживают особого внимания?
Лимон
Стакан теплой воды с лимонным соком натощак — это уже классика. Диетологи утверждают, что после такого ритуала скорость, с которой организм сжигает калории, вырастает аж до 30% — неплохо, не правда ли?
Да и в целом такой напиток — прекрасная альтернатива чашке кофе, он по крайней мере уж точно полезнее.
Лимон, известный своей суперспособностью повышать иммунитет, к тому же прекрасно нормализует обмен веществ, выводит токсины и уменьшает чувство голода.
Кстати, цедра лимона не менее полезна: она содержит полифенолы, обладающие жиросжигающим эффектом у мышей (доказано экспериментально). Оказывает ли кожура такое же влияние на людей, пока непонятно, но почему бы не попробовать.
Грейпфрут
Фрукт называют природным жиросжигателем и натуральным антибиотиком из-за его способности влиять на метаболизм и стимулировать иммунитет. По итогам исследования с участием 91 человека, люди, съедавшие половинку плода ежедневно перед едой, за 12 недель потеряли в среднем 1,6 кг!
Кроме того, в грейпфрутах много клетчатки, витаминов А и С, калия, пектина и других полезных веществ. Кстати, в плодах больше антиоксидантов, чем в белых, поэтому выбирайте фрукты поярче.
Обязательно ешьте и другие цитрусовые: апельсины, мандарины, помело — все они низкокалорийны и ускоряют метаболизм.
Авокадо
Один из фруктов, которые можно и нужно есть при похудении, это авокадо. Плод содержит много полезных жиров, которые отлично насыщают: вы долгое время будете сыты и избежите переедания. Доказано, что ежедневное употребление авокадо сокращает количество абдоминального жира (это тот, что находится в области талии) и служит прекрасным дополнением к сбалансированной диете. В авокадо также много витаминов K, C, B5, B6, E, фолиевой кислоты и других полезных веществ.
Яблоко
Вы наверняка слышали о яблочной монодиете, на которой можно быстро сбросить несколько лишних килограммов. Все потому, что эти плоды низкокалорийны, но при этом содержат много антиоксидантов, витаминов, микроэлементов и полифенолов, которые поддерживают нашу здоровье и красоту. Для похудения лучше всего выбирать зеленые яблоки, так как в них меньше углеводов, и не есть их натощак (да-да, камешек в сторону «монодиеты»): они могут раздражать слизистую и провоцировать вздутие.
Киви
«Китайский крыжовник» — кладезь витаминов группы В, вит. Е, РР, А, аскорбиновой кислоты. В нем полно клетчатки — в мякоти — растворимой, а в кожуре — нерастворимой (да-да, кожуру тоже можно есть!). Этот продукт великолепно чистит организм от шлаков и токсинов, которые образуются при распаде жировой ткани.
Ананас
Несмотря на свой насыщенный сладкий вкус, ананас не такой уж и калорийный: 50 ккал в 100 г мякоти. Он не обладает жиросжигающими свойствами, которые ему часто приписывают, зато содержит фермент бромелайн, активизирующий расщепление белков и жиров. Он помогает переваривать пищу, улучшает моторику ЖКТ, нормализует синтез определенных ферментов, поэтому ананас — отличный компаньон для других продуктов, и его лучше употреблять вместе с творогом, в составе фруктового десерта или с куриным филе. А еще он слегка слабит и снижает отечность.
Какие фрукты нельзя есть при похудении
«Нельзя» — это слишком категоричное заявление. Любой фрукт значительно полезнее пироженки или шоколадки, поэтому безжалостно вычеркивать плод из своего рациона просто потому, что в нем много фруктозы, было бы странно. Просто ограничивайте количество таких фруктов и не ешьте их на ночь.
Фрукты, на которые не стоит налегать:
- виноград;
- финики;
- манго;
- банан;
- хурма;
- гранат;
- арбуз.
Отдельно скажем о сухофруктах. После сушки их калорийность увеличивается в 2 раза: в 100 г сушеного манго примерно 314 ккал, а в популярной в нашей стране кураге — 241 ккал. Это примерные значения, ведь количество калорий зависит от разных факторов, в том числе от способа сушки фруктов.
В любом случае назвать такое питание диетическим язык не повернется, поэтому сухофрукты стоит либо совсем убрать из меню на время диеты, либо есть их по чуть-чуть, не выходя за рамки суточного лимита калорий.
Варите компот из сухофруктов: в этом случае их энергетическая ценность снижается.