Гарниры и овощные блюда

Пельмени с грибами

Жареная капуста яйцом и кунжутом (гарнир как блюдо)

Рагу из кабачка Самое наверное летнее для меня блюдо, вы его конечно знаете, но позвольте напомню. Как закуска вкусно холодным, при подаче с мясным, например с котлетой замечательный гарнир. В принципе может выступать в качестве самостоятельного второго блюда. Базовый набор продуктов: кабачок, лук, помидор (томатная паста), перц сладкий, морковь. Но при желании можно добавить картофель, разные…

Запеченая цветная капуста в сухарях

Пюре из цветной капусты

Цветная капуста в кляре Напомню вам вкусный осенний гарнир. 1. Отвариваем цветную капусту, разобранную на соцветия. 2. Готовим кляр, смешав пару яиц, пару ложек молока и муку, солим. Консистенцию массы доводим до состояния блинного теста. 3. Обмакиваем капусту в кляр и жарим на масле до румяной корочки со всех сторон. Очень просто и вкусно!

Вы варите гороховую кашу? Ей кстати очень вкусно начинять блины, если не пробовали, то рекомендую! Можно сварить кашу немного по новому, и разнообразить привычное блюдо: 1. Обжариваем бекон. 2. Добавляем к нему лук и ждем когда начнет зажариваться. 3. Промываем горох добавляем к бекону и луку. Для текстурности лучше взять колотый и целый, и добавим чечевицу. Она даст приятную сладость…

Гарнир из риса и овощей (116 ккал/ 100 г) Такой гарнир вполне можно есть как самостоятельное блюдо. Готовится просто, подходит и к рыбе и к мясу. Количество того или иного ингридиента можно уменьшать или увеличивать, на ваш вкус. 1. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок. 2. Добавить к ним нарезанную крупными кусочками морковь. Обжарить. 3. Добавить по желанию помидор (лучше снять кожицу…

Используем самые простые продукты и готовим нескучную гречку: гарнир и самостоятельное блюдо (ужин за 20 минут+ гарнир)

Ризотто по-итальянски по версии 1875 года