Новая клиентка пришла по рекомендации моего знакомого. Уверенный стук в дверь, на пороге деловая женщина в строгом костюме (да, опять синем🙂), юбка открывала стройные ноги от колена, туфли на каблуке, деловая сумка бордового цвета прекрасно узнаваемого бренда Cartier, красивая стрижка на длинных рыжеватых волосах, пухлые губы. Ничего не говорило внешне о проблемах и сложностях, женщина выглядела благополучной и успешной, но что-то ее привело ко мне, сейчас узнаем.
— Заходите, располагайтесь,- сказала я
Женщина царственно кивнула, огляделась и уверенно опустилась в кресло, пристроив сумку на диван.
— Вам удобно в кресле?- я знала, что кресло жесткое и спинка твердая, не самое уютное местечко в кабинете.
— Да, спасибо. Терпеть не могу мягкие диваны, куда проваливаешься и потом выбираться надо с усилием, лучше на жестком посидеть,- аргументировала свой выбор клиентка.
— Понятно. Итак, что Вас привело ко мне? В чем запрос?
— Вы моя последняя надежда. Знакомый посоветовал, сказал, что после нескольких встреч мозг работать начинает и решения находятся. А мне сейчас очень нужно найти нестандартное решение, иначе утону совсем…
— Я правильно понимаю, что Вам нужно рассмотреть ситуацию со всех сторон?
— Можно и так сформулировать… Потом приму решение.
— Хорошо. Тогда рассказывайте. Для начала немного о себе и потом собственно проблему. Можете в любой последовательности.
Клиентка немного подумала и начала говорить:
«Начну с проблемы. Я сильно закредитована, все идет в бизнес, но денег не хватает, дохода недостаточно, закрыться я не могу, долги перед поставщиками и перед налоговой. У меня есть имущество, но продать его не могу, мужу я не говорю о своей сложной ситуации, он у меня очень эмоциональный и будет нервничать. Он музыкант, играет в джазовом оркестре, привык жить в собственное удовольствие и не думать о быте и всяких мелочах. Поэтому ему ничего не говорю, а решение найти никак не могу.
Вот такая ситуация».
Клиентка замолчала.
— Ну советов по бизнесу от меня не ждите, давайте сосредоточимся на Вас и подумаем, что Вы хотите изменить в себе?
— В себе? А не поздно? Мне уже 47! Да, внешне я выгляжу моложе, но паспорт говорит об этой цифре.
Клиентка улыбнулась.
— Никогда не поздно. Расскажите, как Вы дошли до текущей ситуации? То, что сюда привело, возможно и стоит изменять. Слушаю Вас.
Женщина вздохнула:
«Я всегда самоуверенная была и ничего не боялась. Просто знала, что могу все. Спасибо родителям, особенно папе, они меня всегда поддерживали и помогали. Папа у меня ученый, начинал работать в НИИ, защитил кандидатскую, а потом в 90-х перешел работать в иностранную компанию, уже на инженерную позицию, а закончил в качестве технического директора, уже пятнадцать лет на пенсии, живет на даче и выращивает черную смородину, разные селекционные сорта, экспериментирует.
Мама тоже работала, она журналист, когда-то писала, много работала в 90-е, даже на ТВ, у нее была своя программа, про ботанику. Ну а теперь помогает отцу на даче с растениями и пишет женские романы под псевдонимом. Они у меня молодцы!
В школе я неплохо училась, мне интересно было всегда, особенно физика и математика, мальчики меня не интересовали в школе, они у нас не особо умные были, зато книг читала много и очень активно увлекалась аэробикой, тогда это популярно было. Поступила я в МИФИ на «К»-факультет, вот здесь можно было и на молодых людей посмотреть, с ними хоть было о чем поговорить. И аэробика моя пригодилась - я пошла в студию ЭСТА заниматься бальными танцами. Удивительно, но проблем с партнерами не было, у меня сразу появился прекрасный парень в пару. А когда вместе тренируешься и выходишь на соревнования, то и влюбиться можно проще простого. Собственно у меня так и случилось. Мы вместе танцевали и встречались, любовь была. Но мой партнер был на два курса старше, мы обсуждали возможность пожениться, чтобы ему остаться в Москве, очень уж не хотелось расставаться, но и замуж я не хотела совсем. Я всегда понимала, что замужество может сильно «крылышки подрезать», а мне хотелось сначала карьеру сделать или хоть начать.
В результате мы расстались перед самой его защитой диплома и он срочно женился на какой-то девушке. Так закончилась моя первая взрослая любовь, но я ни о чем не жалела, только стала усерднее учиться и танцы бросила.
В то время меня очень увлекали мысли о бизнесе и возможностях, которые открывались в стране, у нас же почти ничего не было и можно пробовать любые модели бизнеса, создавать удобные сервисы. Бежать можно было в любую сторону и везде ждал успех. Сейчас совсем другое дело.
Ну вот пока доучивалась все думала о том, куда силы приложить и надумала. Я все смотрела на сектор общественного питания, хотелось, чтобы у нас как в кино праздники на природе, банкеты на кораблях или в красивых залах. Вот и надумала заняться кейтерингом.
Как только защитила диплом, так после месяца три подробно писала план, считала экономику, много читала про организацию этого бизнеса в других странах. Потом решила искать партнера, мне было и страшно одной начинать проект, да и денег на старт не было. Села на телефон и обзвонила всех своих знакомых, кто мог хоть как-то заинтересоваться этим делом. У нас в группе учились пара ребят, чьи родители уже успешно вели бизнес, вот с них я и начала и не ошиблась. Один из парней договорился с отцом и тот дал нам стартовый капитал, но вот пришлось компанию регистрировать на двоих, у каждого по 50%. Так мы начали нашу кейтеринговую компанию.
Если честно, то работала я, а мой партнер появлялся не часто в офисе, но он вложился папиными деньгами, у меня не было вариантов, но на мысли меня это навело.
Если Вы помните, то в начале 2000-х бизнес рос, как на дрожжах, любой и все хотели корпоративных банкетов, многим нужно было просто кормить сотрудников обедами, задач много, проектов масса, деньги пошли.
А я все больше стала думать, как бы расстаться с моим партнером, работать он не хотел, а тянуть все самой становилось сложно. Думала размыть его долю, но любые расширения уставного капитала без его решения не провести, вот и получалось, что мы привязаны намертво друг к другу, это ж хуже брака с ненавистным мужчиной!
Тогда я зарегистрировала на себя ещё одну компанию и начала понемногу клиентов туда переводить, оборудование закупала и все свои дивиденды в новую компанию вкладывала, потом предложила моему партнеру выкупить мою долю за символическую плату, он удивился, но я ему объяснила, что хочу заняться личной жизнью и немного притормозить с делами. Он понимающе покивал, просил кто у нас дела ведет, а я уже нового исполнительного директора наняла и всю команду обновила, вся старая команда ушла в мою новую компанию. Но мой бывший партнер даже не спросил ничего. Мы оформили документы с нотариусом и расстались довольные друг другом.
Скандал случился много позже, где-то через полгода, когда мой бывший партнер понял, что деньги не приходят на счет компании, клиентов совсем мало и пошел консультироваться со своим отцом. Тот калач тертый и быстро понял всю историю, они приехали ко мне в новый офис разбираться, а какие претензии ко мне? Все официально оформлено, нотариусом завершено. Надо было принимать участие в работе и всех процессах, тогда и проблемы бы не случилось. Пытались, конечно, наехать, но я денег не брала, долю продала за символические деньги, а что клиенты ушли ко мне, так это репутация и качество услуг. Сотрудники перешли ко мне всей командой? Так имеют право переходить. В общем, придраться не к чему. А пугаться я не умею. Так я стала единоличной хозяйкой в компании.
Я летала, как на крыльях, у меня все получалось, банкеты удавались прекрасно, мы уже кормили несколько крупных компаний, я купила свою первую машину и присматривала квартиру, очень хотела с видом на воду. Плохо было только одно - вся жизнь превратилась в работу. Единственное, что я себе позволяла это поплавать в бассейне, хорошо, что появились фитнес-клубы, где можно было поплавать ночью. Другого времени у меня не было.
Вот в этой перегрузке я и встретила моего будущего мужа. Мы получили заказ на очень большой свадебный банкет, на пятьсот гостей и я сама поехала контролировать обслуживание, свадьба была в стиле 20-30-х прошлого века и был приглашен джазовый оркестр. Вот мы и столкнулись за кулисами праздника с саксофонистом, в прямом смысле столкнулись, я куда-то бежала и он навстречу, я чуть не упала, он меня поймал и удержал и все, я влюбилась реально с первого взгляда. Он меня нашел поздно ночью, когда мы уже заканчивали собирать наше оборудование, попросил номер телефона. Это было лето 2005-го. Счастливое время!
Мы встречались почти год, у меня появились даже выходные дни, мы много гуляли, ходили в кино, я слушала джазовые концерты, где он играл. А потом он предложил пожениться и я согласилась.
К тому моменту я уже купила чудную квартиру с видом на воду на западе Москвы, ее только надо было из бетонных стен превратить в нормальное жилье, вот этим мы занялись уже вместе. В старой квартире мужа осталась жить его мама с младшей сестрой, а он переехал ко мне.
Нет, Вы не думайте, он тоже неплохо зарабатывал и зарабатывает, но мои доходы, конечно, были выше. Ключевое слово - были…
Мы поженились в 2007-м и вот тогда и стали понемногу снижаться обороты, сначала притормозил рост, потом стали уменьшаться бюджеты корпоративов, цены на продукты росли, а заказчики не были готовы увеличивать затраты на еду на банкетах. Все хотели дешево, но вкусно и хорошо. А так не бывает. Мне стало не хватать оборотных средств, ведь сначала берём предоплату, потом организуем мероприятие, а потом только окончательный расчет. Заказчики стали задерживать платежи, просить рассрочки, откажешь и нет клиента. Пришлось кредитоваться в банках, потом отдаем с процентами, доход совсем низкий, а потом налоги. И тут дилемма. - Или зарплата сотрудникам, или налоги… вместе никак не хватает. Опять кредит и так это все затянуло… Я очень старалась вытянуть всю махину. Искала и нового инвестора, но инвестор хочет быстрого роста, а наша индустрия сдувалась, как шарик.
Единственное, что радовало это наш сетевой проект «Кофе с круассаном». Я это в качестве хобби придумала и очень неторопливо развивала, вот и пригодился проект, только тоже требовалось инвестировать. Так мы и доковыляли до эпидемии ковида. Два года мой кейтеринг стоял практически мертво, кофе немного работал, но… Людей не уволишь, работы нет, платить всем надо, долг по налогам не дал нам воспользоваться мерами поддержки. Как мы это пережили я даже не знаю. У меня до ковида была прекрасная машина почти новая АУДИ Q8. Вот пришлось ее продать, чтобы хоть на зарплаты ключевым сотрудникам. Ну и выручили наши столовые, которые мы обслуживали для больших компаний.
Сейчас дела немного лучше, но оборот маленький, все экономят на корпоративах и банкетах, свадьбы уменьшились в масштабах, а вот кофе растет, но его оборотов не хватает ужасно.
А я ничего не могу придумать для оживления, нет у меня идей.
Помогайте!»
Женщина посмотрела на меня очень серьезно, потом прикрыла глаза и выдохнула.
— Ох, хоть рассказала все! Мужу не рассказать, сотрудникам тем более, они мне в глаза с надеждой заглядывают, я им просто обязана подавать пример оптимизма. Вот и рассказываю про кризис, как окно возможностей, а сама никак не увижу эти возможности.
— Скажите, а Вы давно отдыхали?
— Странный вопрос, какой уж тут отдых. Я и сплю плохо, думаю, что делать.
— Тогда первое задание - выделите себе минимум один день в неделю для отдыха без размышлений о бизнесе, Вам жизненно необходимо переключить мозг, он иначе не видит тех самых возможностей. И обязательно не менее часа в день гуляйте. В парке, на берегу, в лесу, где хотите. Можете бегать. Главное это физическая активность.
— Хорошо, попробую.
— Второе задание - почему Вы так усиленно держите на плаву свой кейтеринговый бизнес? Что будет, если Вы перестанете его так удерживать?
— Сложные вопросы. Это ж мое детище, как же не держать. Но я подумаю.
— Вот и отлично. Встретимся через неделю.
Клиентка поднялась из неудобного кресла, слегка потянулась и попрощавшись вышла.
Мы работали всего три месяца.
За это время клиентка привыкла один день в неделю отдыхать и не думать о бизнесе, хотя это получилось не сразу. Это, как упражнение про белую обезьяну, скажи кому-нибудь не думать о белой обезьяне, как она тут, как тут и выгнать эту обезьяну из мыслей никак не выходит.
Проще клиентке дались ежедневные прогулки, после которых она стала лучше спать.
Дальше женщина анализировала, что может быть с кейтерингом, если не вливать финансы туда и не удерживать слишком усиленно. Ответ оказался не сложным - она сказала, что они потеряют часть Московского рынка, но вполне смогут работать со своими столовыми. Ещё чуть позже она подумала и решила, что если объединить ее кейтеринг с парой конкурентов, то вполне можно и ассортимент расширить, и затраты снизить. С тем и пошла на встречи с конкурирующими компаниями, ведь у них были очень похожие проблемы на рынке.
Где-через пару месяцев переговоров определились ещё три компании и они решили организовать процедуру объединения. В новой компании у клиентки всего 24%, но она полностью довольна, теперь и доход на всех вместе и расходы.
Это решение стало решающим для нее и тем самым взглядом со стороны. Клиентка сказала, что ей давно уже хотелось чего-то иного в делах.
Нет, кейтеринговый бизнес даже при разделении на четверых продолжал требовать внимания и денег. А вот кофейни приносили деньги, пусть не очень много.
Клиентка ещё немного подумала. И рискнула продать свою долю в кейтеринговом бизнесе своим партнерам.
Когда она об этом рассказывала, она смеялась и казалась абсолютно счастливой:
— Я и не думала, что мне так легко будет после расставания с бизнесом, а оказалось, что теперь у меня реально освободилось время и я могу заняться тем, что любила всегда.
— А что Вы любили?
— Мне всегда хотелось больше времени и внимания уделять кофе, я хочу свой обжарочный цех. И сделать свой бренд кофе.
— Ну, что ж, Вы освободили время и силы, получили деньги и легко можете их использовать на создание цеха мечты.
Я слегка улыбнулась, мне нравилась эта клиентка, нравилась тем, что не бросает старых сотрудников, и тем, что стремится к новому.
— А я уже купила оборудование и помещение для аренды под цех нашла, по всем требованиям к таким производствам.
— Прекрасно! А как Вы себя чувствуете без кредитов?
— Фантастически! Я уже и не помню, когда я не думала о финансах.
— На будущее, старайтесь очень хорошо все просчитывать, когда берете кредит.
— Это точно. Спасибо Вам, хорошее решение получилось. И мне удалось переключиться на другой проект, я так думаю значительно эффективнее и лучше. Теперь у меня новые мысли, как кофе продвигать, да где взять хорошего дизайнера для разработки упаковки, ее давно пора обновить.
Теперь я жду новый кофейный бренд. Очень надеюсь попробовать.
Записаться на консультацию можно НАЖАВ ЗДЕСЬ
Если у вас есть вопросы, которые Вы готовы задать психологу и повысить качество своей жизни, то обращайтесь к нам:
Сообщество Психология для жизни
https://vk.com/public216370453https://t.me/
