Основа у такой пиццы получается тонкая, как любят многие. Края у такой пиццы получаются хрустящими, а середина мягкая и сочная. Побежали на кухню.
Для пиццы я подготовила:
- твердый сыр - 100 гр.;
- лаваш - 2 больших листа;
- помидоры - 2 шт.;
- полукопченая колбаса - 120 гр.;
- соус томатный - 5 ст. л.;
- красный лук - 0,5 шт.
1. Если у вас круглая форма, то нужно вырезать два круга из лаваша по ее размеру. Я взяла большой противень и оба круга туда идеально поместились.
2. Чтобы пицца не пригорела можно постелить пергаментную бумагу или смазать форму растительным маслом. Выложила первый круг на противень. ⅓ часть сыра натерла на терке и распределила по лавашу. Если у вас остались обрезки выложите их на сыр.
3. Выложила второй круг из лаваша и смазала его томатным соусом. На соус положила колбасу, нарезанную тонкими кружками.
4. Лук почистила, помыла, нарезала тонкими полукольцами. Помидоры помыла и нарезала тонкими дольками. Разложила овощи на пицце.
5. Остальной сыр натерла на терке и посыпала им всю поверхность пиццы.
6. Духовку разогрела до 180 градусов и выпекала пиццу 7 минут. Дольше выпекать не стоит, так как лаваш может высохнуть.
Вкусная пицца из лаваша готова. Сразу ее подавала со сладким чаем. Получается очень быстро и просто, справится каждый.
Приятного аппетита!