После приема алкогольного напитка этанол, содержащийся в его составе, сначала трансформируется в ацетальдегид — токсическое вещество. Чтобы его нейтрализовать до безопасной уксусной кислоты, печень выделяет специальный фермент — ацетальдегиддегидрогеназу.
При сильном опьянении этого фермента оказывается недостаточно. Спирт расщепляется до ацетальдегида — а заключительная фаза процесса (его распад до безопасных компонентов) запаздывает. В результате токсин накапливается в организме и вызывает неприятные симптомы.
Для начала разберемся что же такое "похмелье"?
Как правило, похмельное состояние возникает на следующий день после приёма алкоголя, сопровождается головной болью, чувством сухости во рту и тремором. При этом совершенно не обязательно иметь длительный стаж алкоголизации. Обычно данное состояние проходит самостоятельно, пациент может контролировать приём алкоголя, не возвращается к повторному употреблению в течение следующего дня.
Как эффективно избавиться от похмелья?
1. Качественный сон
Не следует планировать ранний подъём человеку, который накануне выпил слишком много. Это позволит предупредить головную боль, раздражительность и усталость.
2. Восстановление баланса жидкости.
Под действием спиртного организм активно выводит жидкость из организма. В результате на утро человек чувствует обезвоживание и сильную жажду.
Восстанавливать водный баланс лучше всего при помощи обильного питья. Помогут также травяные чаи, бульон, минералка. Лечебная минеральная вода восстанавливает работу почек, снимает отечность тканей, восполняет запасы солей и минералов в организме.
3. Покушайте
Если есть аппетит, обязательно поешьте, чтобы восстановить уровень глюкозы и питательных веществ. Смотрите по самочувствию, возможно, начать перекус стоит с чего-то легкого.
Если же кушать не хотите, то стоит выпить сладкий чай, либо в воду добавить мед ( по желанию лимон). Для того чтобы поддержать нормальный уровень глюкозы.
4. Принятие душа или ванны.
Обладают бодрящим эффектом, ускоряют вывод токсинов.
5. Свежий воздух.
Если позволяют силы, выйдите на прогулку. Свежий воздух и умеренная физическая нагрузка ускоряют метаболизм, помогают организму быстрее восстановиться. Если прогулка совсем невозможна, хотя бы проветрите помещение.
Как избежать похмелья?
- Пейте только проверенный алкоголь хорошего качества. Дешёвый алкоголь содержит некачественный спирт, ароматизаторы, сахар.
- Не пейте на пустой желудок. Алкоголь на голодный желудок приводит к быстрому опьянению и гарантированному похмелью. Умеренное количество еды во время вечеринки всасывает алкоголь и не дает вам сильно опьянеть.
- Примите до вечеринки полисорб или активированный уголь. Эти препараты частично нейтрализуют токсины, на утро вам будет полегче.
- Двигайтесь. Танцы и активность повышают метаболизм, помогают организму быстрее справиться с отравляющими веществами.
- Не смешивайте напитки. Не нужно смешивать зерновой спирт с виноградным (водку с вином), светлые напитки с темными (джин и пиво). Выберите один напиток на весь вечер и пейте только его.
- Знайте свою меру. Если вы знаете, после какого количества спиртного вам будет плохо, важно вовремя остановиться. Во-первых, не нужно будет бороться с похмельем, во-вторых, на следующий день не будет стыдно.
Интересные факты об алкоголе
1. Давление в бутылке шампанского больше, чем в автомобильной шине.
В бутылке шампанского содержится 40 килограммов давления на 1 квадратный дюйм, а это в 3 раза больше, чем давление в шине автомобиля. Вылетевшая из бутылки шампанского пробка летит со скоростью 95 километров в час и порой может нанести довольно серьезную травму, если попадет в кого-то.
2. Скорость употребления пива зависит от формы бокала.
Согласно исследованиям британских ученых, быстрее всего пиво выпивается из расширяющегося кверху стакана — примерно 0,28 литра за 7 минут. А вот классические пузатые пивные кружки "тянут" чуть больше — примерно 11 минут. Объясняется это тем, что нам на глаз значительно труднее рассчитать объем изогнутого бокала, потому чисто психологически пьется из него быстрее.
3. На Филиппинах для борьбы с абстинентным синдромом рекомендуют употреблять утиные эмбрионы, в Монголии — маринованные глазные яблоки барана в томатном соусе.
4. Существует такое заболевание, как ченосилликафобия — боязнь пустого пивного бокала.
Точнее, страдающие ченосилликафобией боятся не пустого бокала, а самого факта его опустошения. Ученые связывают это со страхом утраты, трепетом перед быстротечностью времени и другими глубокими переживаниями.
5. Исследователи предполагают, что каждую минуту 0,7% населения планеты находится в состоянии алкогольного опьянения. То есть 50 млн человек сейчас пьяны.