Жюльен с шампиньонами – это идеальное блюдо для зимы или осени, когда грибы собираются в большом количестве. Грибной жюльен можно подавать как главное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Он имеет богатый вкус и аромат, который прекрасно дополняется сырной корочкой сверху.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Молоко — 140 мл.
- Сыр твёрдый — 40 г
Рецепт приготовления читайте на нашем сайте ↓↓↓
Приятного аппетита!
