В Башкортостане откроют фабрику-кухни «Пышка» и несколько ресторанов «Вкусно – и точка». Соглашения об этом на межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Приволжье» подписали правительство республики, уфимская группа компаний «Пышка» и московская «Региональная сеть предприятий питания». Общая сумма проектов составит 1,9 млрд рублей.
Сеть предприятий быстрого обслуживания получила название «Вкусно – и точка» после продажи ресторанов «Макдоналдс», когда тот решил уйти с российского рынка. Как отмечается на её официальном сайте, «Региональная сеть предприятий питания» является одним из трёх партнеров-франчайзи. Компания управляет предприятиями в Башкирии, Татарстане, Чувашии, Удмуртии, Коми, Марий Эл, Пермском крае, Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Тюменской и Кировской областях. На данный момент в 98 ресторанах работает более 8 тыс. человек, которые обслуживают более 53,5 млн рублей в год. Фирма планирует вложить в строительство новых пунктов общепита 1,2 млрд рублей, где будут работать 800 сотрудников.
ООО «Региональная сеть предприятий питания» зарегистрировано в Москве в 2016 году. Учредителем является Кайрат Боранбаев. Уставный капитал составляет 6 млрд рублей. В прошлом году фирма получила 491 млн рублей убытка против 392 млн прибыли 2021 года. При этом выручка увеличилась на 1,1 млрд – до 15 млрд рублей.
Уфимская «Пышка» готова инвестировать в создание фабрики-кухни 700 млн рублей. Работу на новом предприятии найдут 350 специалистов. Строительство планируют закончить за три с половиной года.
ООО ГК «Пышка» было зарегистрировано в 2013 году. Контрольный пакет имеет экс-депутат Госсобрания Башкирии Марат Латыпов, бывший гендиректор «Дортрансстроя», учредитель ещё 16 организаций. Остальные 49% уставного капитала принадлежит Диларе Садриевой. Сеть «Пышка» развивается с 1999 года. Пять лет назад компания сделала упор на натуральные продукты, освоила собственное производство, и предприятия стали называться «ЭкоПышка». Только в Уфе по франшизе работают 80 предприятий.
Фото: vkusnoitochka.ru