Найти тему
Beer & Travel

Гуляю по пасторальному Боровску, любуюсь красотами и дегустирую новое пиво от Stamm

Всем пятница, пацаны! Продолжаем наше путешествие по небольшим древним русским городкам. На этот раз дорога привела нас в Боровск. Этот город, находящийся в калужской области всегда манил меня своими открыточными видами. И о чудо, в августе 2023 года всё сложилось и я оказался в этом чудесном месте. Сегодня я покажу вам виды со смотровых площадок города, старинные храмы и монастыри, уютные улочки города, местный стрит-арт, а в конце мы продегустируем крафтовое пиво. Будет интересно. Погнали!

Боровск со смотровой площадки, фото автора
Боровск со смотровой площадки, фото автора

Боровск - это маленький городок в Калужской области, находящийся примерно в 100 километрах от Москвы. На транспорте сюда не очень просто добраться, но и не долго. Я ехал на электричке до станции Балабаново (чуть более 1,5 часов), а затем на автобусе до Боровска (25 минут).

Боровск со смотровой площадки, фото автора
Боровск со смотровой площадки, фото автора

Боровск был основан в 1358 году и пережил довольно много страданий и разрушений. Тем не менее каждый раз город возрождали и сейчас здесь находится довольно много памятников архитектуры и в целом застройки из 19 века.

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

Боровск является одним из центров старообрядчества. Именно сюда был сослан протопоп Аввакум и его соратницы - боярина Морозова и княгиня Урусова (это был последний путь для женщин). Помимо памятника религиозному деятелю, в городе есть несколько старообрядческих церквей, которые почему-то работают только по выходным.

Памятник Аввакуму, фото автора
Памятник Аввакуму, фото автора

В 1812 году здесь происходили драматические события. Город был разорён французами, а Наполеон квартировался в доме на фото ниже. Забавно, что сейчас во дворе дома установлен памятник другому человеку, страдавшему манией величия:)

Дом Наполеона, фото автора
Дом Наполеона, фото автора

Прогулки по центральным улицам Боровска дают позитивные эмоции. Тут очень мало людей, очень мало машин и много зелени и старины.

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

А ещё в Боровске очень много стрит-арта –  это фрески авторства художника Владимира Овчинникова. Каждое такое полотно настоящее произведение искусства.

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

Художник рисует как исторические зарисовки, репродукции картин, так и освещает остросоциальные темы:

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

В начале статьи я написал, что Боровск это скорее большая деревня. Дело в первую очередь в застройке. Она здесь малоэтажная и в значительно степени деревянная. Дома выглядят очень симпатично. Даже обветшалые сооружения спасает арт-декор:)

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

Ещё одной визитной карточкой города является Пафнутьево-Боровский монастырь, основанный в 1444 году. Он представляет собой мощную крепость, окруженную высокими крепостными стенами. Настоящий местный кремль. И это не удивительно, ведь руку к строительству сооружения приложил известный архитектор Федор Конь.

Пафнутьево-Боровский монастырь, фото автора
Пафнутьево-Боровский монастырь, фото автора

Сейчас монастырь переживает период реконструкции, учитывайте это при посещении. Но тем не менее, место очень живописное. В советские годы, здесь была одна из многочисленных зон. Сейчас об этом смутном времени практически ничего не напоминает, монастырь является одной из главных точек на туристической карте города.

Пафнутьево-Боровский монастырь, фото автора
Пафнутьево-Боровский монастырь, фото автора

Боровск мне очень понравился, он произвел впечатление не города, а большой и приятной деревни. Тут много красивых храмов и любопытных зданий, а местный стрит-арт создает неповторимый колорит. В ближайшее время выйдет ещё несколько историй о Боровске на канале Beer&Travel, в этой статье я показал и рассказал далеко не обо всех своих впечатлениях, чтобы уложиться в формат традиционного пятничного обзора.

Боровск, фото автора
Боровск, фото автора

Как вы уже догадались, мои маленькие любители пятницы, я приехал в Боровск отнюдь не на налегке. В моем волшебном рюкзачке был припасен очередной релиз от пивоварни Stamm под названием Touch the Alarm.

Touch the Alarm, фото автора
Touch the Alarm, фото автора

Touch the Alarm - это двойной New England IPA, сваренный на хмелях Motueka, Citra, Galaxy, Mosaic. Новозеландский хмель Мотуека стал довольно популярным у отечественных крафтоваров. И мне он нравится за свой характер. Надеюсь, что мастера из Штамма нашли баланс между четырьмя сортами шишек и по итогу получится что-то вкусное. Приступаем к дегустации:

Touch the Alarm, фото автора
Touch the Alarm, фото автора

Touch the Alarm. New England DIPA, abv. 8%, энс 18%, уровень горечи не разглашен. При изготовлении использовался хмель: Motueka, Citra, Galaxy, Mosaic. Произведено: КрафтБир ака Stamm Brewing (Красная Пахра). Дата розлива: 25.07.2023.

Touch the Alarm, фото автора
Touch the Alarm, фото автора

Визуал противоречивый: с одной стороны, приятный глазу цвет, с другой стороны, "снежок" на дне бокала. Неужели пиво начало подписывать приказы под заголовком "долго жить"? Ему всего месяц со дня розлива. В хрустящем аромате доминирует яркий лайм, которые чуть оттеняет ананас и неопознанный тропический фрукт. Вкус весьма занятный: освежающий кисленький лайм, горькая цедра апельсина и сочные тропические фрукты. Послевкусие сухое, освежающее с довольно заметной горечью и лёгким бёрном. Несмотря на мои опасения, связанные с визуалом, мне попался хороший экземпляр, который подарил приятные эмоции. Хмель Motueka раскрыт хорошо, а лёгкая освежающая кислинка добавила пикантности напитку.

Моя оценка: 4,25 пропущенных утренних будильника из 5.

Фото автора
Фото автора

Всем спасибо за внимание. Ставлю лайк тем, кто дочитал до конца. Готовьтесь, увидимся вечером, в традиционном пятничном чате. Будет весело, присоединяйтесь!

О том, где я побывал в последние три пятницы, можно прочитать здесь:

Гуляю по древнему Боголюбово и дегустирую пиво на новом хмеле Lotus IPA
Beer & Travel18 августа 2023
Отдыхаю на Лебедянском пруду в Измайлово под испанское пиво Estrella Del Sur из АМ. Рассказываю о своих впечатлениях
Beer & Travel11 августа 2023