Это 86-летний Лао Хуан — ловит рыбу с помощью бакланов, живет в Яншо, что находится в Китае. Бакланы — водные птицы, известные своими рыболовными способностями, ныряющие с поверхности в поисках рыбы. В поисках добычи они могут нырять на глубину до 45 метров. История использования бакланов для ловли рыбы насчитывает более тысячи лет и практиковалась в Древнем Египте, Перу, Корее, Индии, Греции, Северной Македонии и в некоторых частях Франции и Англии. Однако коммерческого масштаба оно достигло лишь в Японии и Китае. Итак, как это работает? Рыбак привязывает силок у основания горла баклана, позволяя ему заглатывать только мелкую рыбу. Когда птица пытается проглотить большую рыбу, она застревает у нее в горле и возвращается на поверхность, чтобы рыбак мог ее вытащить. С появлением более эффективных технологий рыболовства ловля рыбой бакланами в настоящее время практикуется в основном как традиция и как шоу для туристов.
