Рецепт фаршированных перцев с мясом и рисом: Ингредиенты: Пошаговый процесс приготовления: Это блюдо привлекает своим ароматом и вкусом. Каждый, кто попробует его, точно не останется равнодушным. Приготовить фаршированные перцы с мясом и рисом довольно просто, а результат - настоящий шедевр на вашем столе!
Рецепт фаршированных перцев с мясом и рисом:
Ингредиенты:
- 6-8 крупных перцев
- 250 гр мяса (говядина или свинина)
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 помидора
- 2-3 ст. ложки томатной пасты
- 2-3 ст. ложки масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для подачи
Пошаговый процесс приготовления:
- Промываем перцы, удаляем семена и стебель. Заливаем кипятком на 5 минут.
- Очищаем лук и чеснок, нарезаем мелко. Обжариваем на масле до золотистого цвета.
- Добавляем мясо и жарим на среднем огне до готовности.
- Рис варим до полуготовности, затем смешиваем с мясом и луком, добавляем томатную пасту, нарезанные помидоры, соль и перец по вкусу. Жарим все вместе до готовности.
- Обжариваем перцы на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
- Начиняем перцы полученной смесью, кладем их в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды и тушим на медленном огне до готовности (около 20-30 минут).
- Оформляем блюдо, украшаем зеленью.
Это блюдо привлекает своим ароматом и вкусом. Каждый, кто попробует его, точно не останется равнодушным. Приготовить фаршированные перцы с мясом и рисом довольно просто, а результат - настоящий шедевр на вашем столе!