"Ароматная Гармония: Омлет с томатами и базиликом".

Омлет с томатами и базиликом — это блюдо, которое привносит в завтрак или обед свежесть и аромат свежих томатов в сочетании с ароматным базиликом. Предлагаем вам рецепт этого нежного и вкусного омлета с пошаговым описанием.

Ингредиенты:

• 2-3 яйца
• 1/4 чашки молока
• 1 средний помидор
• Несколько листьев свежего базилика
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс:

1. Подготовьте ингредиенты: Нарежьте помидор на тонкие круги. Порубите свежий базилик.
2. Приготовьте яичную смесь: В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородной смеси. Посолите и поперчите по вкусу. Отложите смесь в сторону.
3. Обжаривайте помидоры: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Выложите нарезанные помидоры на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до мягкости, около 1-2 минут.
4. Добавьте базилик: После того как помидоры станут мягкими, добавьте порубленный свежий базилик на сковороду. Перемешайте ингредиенты и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Приготовьте омлет: Уберите помидоры и базилик на отдельную тарелку. В той же сковороде добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Полейте взбитую яичную смесь на сковороду и равномерно распределите.
6. Добавьте начинку: Когда верхняя часть яичной смеси начнет застывать, равномерно распределите обжаренные помидоры и базилик по одной половине омлета.
7. Сложите и подавайте: Аккуратно сложите половину омлета с начинкой на другую половину. Готовый омлет должен быть золотистым и нежно упругим.
8. Подача: Переложите омлет на тарелку. Подавайте горячим, украшенным дополнительными листьями базилика.

Такой омлет с томатами и базиликом станет настоящим угощением для ваших чувств. Он сочетает в себе свежесть томатов и аромат базилика, создавая идеальное блюдо для начала дня или для легкого обеда. Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами этого замечательного омлета!