Вкусно, сытно и легко — именно об этом мы подумали, когда готовили теплый салат с баклажанами и кабачками. Теперь делимся рецептом, чтобы вам тоже было вкусно.
Ингредиенты
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Паприка от «Эстетика вкуса»
- Помидоры - 2 шт.
- Растительное масло
- Оливковое масло
- Соевый соус
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Петрушка
Способ приготовления
1.Баклажан и кабачок нарежьте дольками, посолите и присыпьте паприкой. Затем обжарьте овощи на растительном масле 10 минут.
2.Петрушку мелко нарежьте, чеснок порубите. Добавьте соевый соус, оливковое масло и тщательно перемешайте.
3.Нарежьте помидоры дольками.
4.Переложите баклажаны, кабачки, помидоры в салатник, добавьте заправку с соевым соусом и зеленью.
Приятного аппетита!