Петербургский бренд Solid Water начинал в 2014-м с экспериментов с винными бутылками и осколками стекла, а теперь концепция zero waste стала осознанным подход к работе. Посуда бренда Solid Water очень популярна среди российских рестораторов: шеф-повара часто выбирают ее для сервировки своих кулинарных шедевров. Компанию в 2014 году основали Анастасия Михайленко и Анатолий Николаев. Анастасия после окончания Академии им. Штиглица подрабатывала в мастерской реставрации витражей, где и познакомилась с Анатолием, ставшим ее партнером по бизнесу и по жизни. O Solid Water любят писать, что они внедрили у себя на предприятии концепцию безотходного производства еще до того, как это стало модным. Но это был не продуманный маркетинговый ход, а случайность. У начинающих предметных дизайнеров иногда не было денег на сырье, а винные бутылки рестораны отдавали им бесплатно — так родилась коллекция посуды Re. А вот для серии Freez использовались осколки и обрезки стекла, которые жалко было выкидыват
Без отходов: посуда из винных бутылок и осколков стекла
25 августа 202325 авг 2023
103
1 мин