Похоже мне не светит догнать самого же себя в плане освещения походов в лес. Отставание идёт строго на неделю. Меняются погоды, вырастают, и погибают в челюстях потребителей грибы, а я всё ещё пишу про то, что сам уже почти позабыл. Только мутной точкой вижу себя же на горизонте, заходящего под покров леса. Ему (то бишь мне) там хорошо, завидую! А тут сиди и пиши рассказы о геройских его похождениях. Особенно прошлая часть была остросюжетной, где про дожди.
За неделю до того, в пятницу 11-го оставил много меленьких осиновых груздочков в тополях. Приезжаю в воскресенье, 20-го, дождик сыплет мелкий, а по лесополосе как будто с граблями прошлись. Всё вынесли. И машины стоят. Чего они тут смогут найти - вопрос. Я тянуть время зря не стал: у меня не одна такая лесополоса на примете, поехал подальше. Ну сколько смог - сыро же. Потом километра два топал пешком.
Грибники прошли и там, но было их намного меньше, ходили они пару дней назад и мелочь не трогали. Кое что успело подрасти, то и собирал. А куда деваться? У меня трёхлитровая банка осиновых груздей неполная стояла, надо было добить!
Местные из соседних сёл собирают осиновые грузди мешками. Не знаю, что они с ними делают, они же не отмываются, я свои полпакета очищал часа четыре, а они как? Может на продажу берут?
Пособирал немного груздочков и поехал туда, где всё понятно. Где ждут родные подосиновики. Но главная радость была в том, что на лужайках массово высыпали дождевики разных мастей. Но крупных пока не было.
Записал видео, чтобы был понятен масштаб проблемы. К сожалению, на лугах дождевики и маленькие шампиньончики активно поражались грибными комариками. Интересно, что у дождевиков, несмотря на всю их шарообразность, есть ножка и шляпка, на которые они легко разделяются. Так вот, личинки не очень-то желают лезть в шляпку, достаточно ножку оторвать и грибочек будет чистенький.
Пофотал интересные грибы, которые встретил после дождей. Не только же съедобные народились, и другой научной мелочи повылазило.
Может кто поможет с псевдошампиньончиками? Что это за грибы такие на снимках выше?
А настоящие шампиньоны тоже были. Некоторые даже хорошие. Вряд ли меня кто-то сможет убедить, что тепличные и лесные шампиньоны равнозначны им по аромату и вкусу. Я - поклонник диких грибов. Но симпатичных!
Вот и подосиновики с подберёзовиками собираю не только за вкус, а ещё и за красоту. Из эстетических соображений. Немного им осталось, уйдут скоро на осенне-зимне-весенний перерыв. Соскучусь по ним. А пока, растут как на дрожжах (которые тоже грибы).
Сезон 2023, несмотря на то, что начался он только в июле, уже можно записывать в суперуспешные. Не без спадов, но грибы растут два месяца и таскаю я их вёдрами.
Возвращаюсь в город, а во дворе растёт крупный дождевик, о которых в полях совсем недавно мечтал. Ночью его сорвали и бросили тут же, но брать городские грибы я теперь не стану, хотя в детстве собирал постоянно.
По такой погоде перерыв надо делать - два дня. Но поехал только на третий, обленился совсем. После работы во вторник 22-го снова отправился за подосиновиками и дождевиками.
Крупные головачи начали расти и в поле. Часть из них попинали и раскурочили (чего людям надо?!), но несколько помельче отыскать удалось. Мелкие же дождевики за пару дней без осадков в основе своей превратились в ничто. Только несколько семеек посвежее нашёл.
Много времени потратил обходя покосы и островки старых берёз. Хорошо, просторно! Но и за основным урожаем надо.
Оставшуюся территорию обходил чуть ли не бегом, снимков немного, даже красивущие мухоморы почти не фотал.
Но всё же за плановые два - два с половиной часа большинство козырных мест обойти успел.
Покидал лес уже по темноте, часов в девять. Дорога до машины из дальнего уголка проходила в режиме "не заглядываясь по сторонам". Всё равно видно уже было плохо. Да и набрал прилично, те же условные два ведра. Часть из них подарил потом. Не меньше ведра отборных подосиновичков! Красота!
Вернулся в темноте, а назавтра, в четверг 23-го, по темну выехал в лес снова. Сын прилетал, поехал его встречать, а заодно и проверить берёзки у аэропорта.
Там тоже шёл грибной бум, в некотором смысле. Народилась туча шампиньончиков, которые многие считают несьедобными: с желтеющим разрезом нижней части ножки и ощутимым фенольным ароматом, что бы это ни значило. Срезал несколько, разобрался и выбросил.
А вот лисичек и других съедобных грибов, достойных сбора, было немного. В основном переросшие. Несколько взял, дома поковыряться: солить же что-то надо!
Зато нашёл белый гриб! Первый в этом году! Сам виноват - не езжу по белогрибным местам, специализируюсь на подосиновиках. Но находке дико рад - это один из тех квестов, которые хочется выполнять каждый год: найти белый, найти настоящий груздь, лисичек пособирать. Всё вроде просто, но у меня такое - редко бывает.
Очередной выезд был запланирован уже на пятницу, 25 августа. Но об этом я расскажу в следующий раз.
#грибы #природа #Сибирь #лето 2023