Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Южный берег Тамани
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2007
Выдержка: не менее 36 месяцев в дубовых бочках под солнцем
Спирт,%об.: 19
Остаточный сахар,г/л: 40
Стиль: Крепленое крепкое белое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,6
Цвет и прозрачность: золотисто-янтарный, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, типичный, богатый, насыщенный, приятный, слегка спиртуозный, фруктовый с оттенками дуба и мадеризации; в букете: кожура апельсина, курага, айвовое варенье, яблочная сушка, изюм, сушеный инжир, ваниль, пчелиный воск, имбирь, корочка ржаного хлеба, кедр, грецкий орех, каленый фундук
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: сильный, сладковатый, хорошо сбалансированный, полный, слегка греющий, плотный; во вкусе: яблочная сушка, курага, изюм, сушеный инжир, грецкий орех, фундук, варенье из айвы, цедра апельсина, имбирь, хлебная корочка
Послевкусие: длительное — цедра апельсина, орехи, курага, имбирь
Гастрономическое сочетание: аперитив, дижестив, рыба, птица, некоторые десерты, сухофрукты, голубые сыры, орехи, маслины, оливки, морепродукты
Общее впечатление: плотное насыщенное крепленое вино с яркими тонами мадеризации, отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
