Категория: AOC
Аппелласьон: Шампань
Регион: Шампань
Выдержка: в бутылках не менее двух с половиной лет; традиционный метод
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое белое брют
Сорта: 45% Пино Нуар, 30% Шардоне, 25% Пино Менье
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 59,5
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, утонченный, чистый, приятный, цветочно-фруктовый с карамельными и медовыми оттенками; в букете: мандарин, персик, абрикос, яблоко, кокос, личи, ирисы, розы, молочная карамель, мед
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, бодрящий, освежающий, минеральный, великолепно сбалансированный; во вкусе: яблоко, крыжовник, белая смородина, лимон, личи, абрикос, желтая малина, мандарин, кедровые орехи, молочная карамель
Послевкусие: длительное — яблоки, лимон, молочная карамель
Гастрономическое сочетание: аперитив, ягоды, свежие фрукты, легкие десерты, фруктовые пироги, сухофрукты, устрицы, рыбные блюда, суси, морепродукты, красная икра, фуа-гра
Общее впечатление: замечательное нежное вкусное игристое вино с очень приятным комплексным ароматом и бодрящим гармоничным вкусом; перляж длительный средней интенсивности, пузырьки маленького и среднего размера
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
