Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2014
Выдержка: 8 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Цимлянский Чёрный
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,5
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: насыщенный сортовой, приятный, умеренно элегантный, фруктово-пряный с нюансами выдержки; в букете: паслен, черноплодная рябина, ежевика, вишня, табак, вишневая кора, сафьян, руккола, черный перец, фиалка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, сухой, освежающий, танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: суховатые бархатистые танины, паслен, бузина черная, терн, черемуха, ежевика, вишня, зола, райское яблоко, табак, руккола, подгоревшее мясо
Послевкусие: умеренно длительное — терпкие ягоды, вишневая косточка, табак, руккола
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, буженина, прошутто, язык, жареная семга, жиго, колбасы на гриле, печеные баклажаны
Общее впечатление: плотное насыщенное сортовое вино с выраженными древесными, эмпирематическими и пряными тонами; несколько своеобразно, но хорошо
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
