Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Dominio Dostares Leione (Dominio de Tares, Испания)

Категория: VDT
Аппелласьон: Кастилия и Леон
Регион: Кастилия и Леон
Винтаж: 2006
Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 1,4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Прието Пикудо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,5
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, фруктово-пряный с тонами выдержки; в букете: малина, ежевика, черная смородина, вишня, черный перец, ваниль, табак, грецкий орех, кожа, серый хлеб, черный кофе, подлесок
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, плотный, сухой, отлично сбалансированный, освежающий, танинный; во вкусе: плотные бархатистые танины, бальзамик, вяленая вишня, малина, сушеная смородина и ежевика, серый хлеб, грецкий орех, черный кофе, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — черный кофе, вишневая косточка, сушеная малина
Гастрономическое сочетание: жареная свинина, говядина по-бургундски, дичь, шашлык, сосиски на гриле, жиго д`агно, телятина с ягодным соусом, запеченные баклажаны, овощное рагу, карпаччо
Общее впечатление: элегантное и в то же время плотное и насыщенное вино с отличной структурой; зрелое, вкусное, гармоничное... очень и очень хорошо!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются