Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2014
Выдержка: 8 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Красностоп, Саперави, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, фруктово-пряный; в букете: вишня, ежевика, черная смородина, брусника, паслен, черный перец, темный шоколад, лавровый лист, корочка ржаного хлеба, ладан, чернослив
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, интенсивный, мясистый, хорошо сбалансированный, танинный, освежающий; во вкусе: зрелая вишня, черноплодка, терн, черная смородина, ржаная выпечка, черный перец, брусника, мясные ноты, темный горький шоколад
Послевкусие: длительное — горький шоколад, подгоревшая корочка ржаного хлеба, черная смородина
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, буженина, прошутто, язык, жареная семга, жиго, сухие колбасы, колбасы на гриле, печеные баклажаны
Общее впечатление: плотное, насыщенное, полнотелое вино; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
