Мы привыкли, что арбузы попадают на наши рынки с полей Краснодара, Астрахани, Волгограда, Ростова-на-Дону… Впрочем, многие огородники уже освоили бахчеводство и выращивают полосатую ягоду для себя и близких на дачах. Но воронежец Андрей Тихонов стоит в ряду бахчеводов-любителей особняком. Он умудряется собирать богатый урожай арбузов с нескольких соток. При этом плоды его трудов способны дать фору привозным конкурентам. Каждый из его арбузов весит 10-15 кг. А личный арбузный рекорд Андрея – 19-килограммовый великан!
Учился «арбузному ремеслу» в Иордании
По образованию Андрей агроном-почвовед. Однако по специальности мужчина не работал – он занялся производством мебели и заметно преуспел в этом деле. 15 лет назад воронежец приобрёл частный дом с участком в семь соток. Засаживать землю картошкой, капустой и огурцами с помидорами Андрей не захотел. Вместо стандартного набора дачника мужчина решил выращивать у себя арбузы.
– Я вырос в Краснодарском крае. Школьником часто ездил на бахчу – никакие покупные арбузы не сравнятся по вкусу с теми ягодами, которые я там собирал. Возьмёшь в руки плод, разобьёшь его кулаком и ешь арбуз прямо посреди поля. А мякоть в середине самая сахарная! С тех пор я начал мечтать о собственном арбузном поле, – вспоминает Андрей Тихонов.
Сперва бахчевод попробовал вырастить арбузы традиционным способом: посадил семечко в землю и ждал, пока оно даст всходы. Лето тогда выдалось жарким и солнечным, и в августе мужчина сорвал с грядки 8-килограммовый арбуз. Однако в следующем году воронежца ждало разочарование. Новые арбузы быстро чахли и погибали. Андрей стал выяснять, в чём дело: читал много профессиональной литературы, выписывал журналы для дачников. Пригодилось мужчине и образование агронома. В итоге он понял свою ошибку: арбуз нельзя сажать в одном и том же месте каждый год – именно поэтому территории под бахчу у фермеров такие огромные. Но у Андрея-то всего 7 соток! Решение проблемы наш герой подсмотрел у японских аграриев – перенял новый способ выращивания арбузов — прививать плоды на тыкву. Такая прививка позволяет арбузу сформировать хорошие плети с большим числом завязей и даёт ягоде успешно вызреть.
– Чтобы освоить этот метод, понадобилось несколько лет, – признаётся Андрей. – Я переписывался с другими бахчеводами и даже ездил на обучающие курсы в Иорданию. Выращивал рассаду на подоконнике. Сперва соединял «веточки» арбузов изолентой и заколками для волос, а потом стал заказывать специальные клипсы. Прививка – самый сложный процесс. Начинается она в марте-апреле, в начале мая я сажаю арбузы в теплице, в конце месяца – в открытый грунт. А первые плоды поспевают в середине июля.
Нашего поля ягода
Урожай Андрея за сезон – около 50 арбузов. Он перепробовал разные сорта: выращивал плоды без косточек, а также с белой и жёлтой мякотью. Но в последние годы сажает два импортных сорта – Бедуин и Бомба. Они неприхотливые, хорошо всходят. А арбузы созревают соседям на зависть – до 15 кг. Пару лет назад воронежец установил рекорд: вырастил 19-килограммовый плод.
Двор Андрея Тихонова – настоящее арбузное царство. Гигантские ягоды висят в теплице в сеточках, похожих на гамаки. Блестят полосатыми боками на открытом участке и даже висят на заборе – держатся на специальных полочках, которые повесил Андрей.
– Соседи и знакомые удивляются всякий раз, когда приходят ко мне: «Ого, да у тебя арбузы на заборе!». Я же в ответ веду их в дом, чтобы разрезать спелый плод. Сам я арбузов переел. Больше люблю их выращивать, чем лакомиться. Поэтому свой урожай раздаю друзьям и коллегам, – смеётся бахчевод-любитель.
Кстати, на участке Андрея радуют глаз не только арбузы – хватает и другой экзотики. Например, плоский лук, который делает любой салат вкусным и сладким. Абрикосы у воронежца величиной с кулак, а ягода ежевики — с большой палец. Растёт во дворе необычная кукуруза с белыми и жёлтыми зернышками, а ещё грибы-вешенки.
– А в теплице моя гордость — дыня Лагенария, – показывает Андрей. – Она родом из Африки. Её плод похож на толстую дубинку длиной в полтора метра. Эта дыня не съедобна, но для меня бесценна: именно на неё я прививаю все свои арбузы. Надеюсь, что продолжу экспериментировать. В интернете гуляют фото арбузов с фиолетовой мякотью. Конечно, это может быть фейком. А вдруг нет? В таком случае, сделаю всё, чтобы такой арбуз рос и у меня под окном.
Автор: Сергей ДОРОХОВ (газета «Коммуна»)