У меня, как и у многих дачников, сейчас начался период массового созревания сладкого перца, поэтому сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного маринованного сладкого перчика. Для приготовления понадобятся: сладкий перец - 5 кг, масло растительное - 1 стакан, сахарный песок - 1 стакан, уксус (9 %-ный) - 3/4 стакана, соль - 1 чайная ложка. Основные этапы приготовления: Приятного аппетита! Огромное спасибо за прочтение! Буду благодарна за лайк в поддержку моего канала! Всего Вам доброго! #перец #маринованный перец #простые рецепты #дача #моя любимая дача
У меня, как и у многих дачников, сейчас начался период массового созревания сладкого перца, поэтому сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного маринованного сладкого перчика.
Для приготовления понадобятся: сладкий перец - 5 кг, масло растительное - 1 стакан, сахарный песок - 1 стакан, уксус (9 %-ный) - 3/4 стакана, соль - 1 чайная ложка.
Основные этапы приготовления:
- стерилизуем банки;
- моем, чистим и режем перец;
- готовим маринад - растительное масло, сахарный песок, соль, уксус и доводим его до кипения;
- варим перец по 5 минут небольшими порциями в маринаде и выкладываем его в стерилизованные банки пока они не заполнятся;
- заливаем банки сверху горячим маринадом, стерилизуем банки на водяной бане (банки объемом 1,5 литра 15 минут), я для этого рецепта обычно использую банки небольшого объема до 1 литра;
- закручиваем крышки, переворачиваем.
Приятного аппетита!
Огромное спасибо за прочтение!
Буду благодарна за лайк в поддержку моего канала!
Всего Вам доброго!
#перец
#маринованный перец
#простые рецепты
#дача
#моя любимая дача