Привет 👋
Стала замечать за собой, что в плохие дни, чтобы уйти от реальности очень много изобретаю и готовлю. Будто так сама для себя повышаю значимость.
Сегодня я снова к вам с десертом. Обожаю тирамису, но если начну есть в классическом виде, остановиться не смогу😁 поэтому нашла более диетический вариант, которым хочу поделиться.
Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
2 ст л муки
2 ст л кефира или молока
Разрыхлитель 5 г
Какао 1 ч л
Стакан заваренного кофе
Мягкий творог 200 г
Подсластитель на ваш выбор
Приготовление:
1 небольшой банан отправляем в чашу блендера. К нему присоединяются кефир, яйцо и подсластитель. Перебиваем блендером.
Затем добавляем сухие ингредиенты.
Выливаем полученную смесь в небольшую жаропрочную форму, отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. Либо в микроволновку на три минуты, мощность максимальная.
Достаем корж, даем остыть.
Для крема я использовала мягкий творог, можно любой йогурт без добавок. А можно и с добавками, как хотите, я все равно не проверю 🤓
В мягкий творог добавляем 4-5 ч л заранее заваренного кофе.
Остывший корж режем на кусочки, начинаем собирать эликсир радости для наших вкусовых сосочков.
На дно формы или пары стаканов, (если вы не эгоист😃) выкладываем немного крема. Каждый кусочек бисквита окунаем в кофе, затем выкладываем в форму. Покрываем кремом.
Отправляем в холодильник как минимум на час.
Все, вы великолепны! 👨🍳
КБЖУ на 100г:
103/5/2/14
Вся порция выйдет на 380 ккал. Хотя в один подход осилить нужно постараться еще))
Приятного аппетита!