Сегодня случилось три радостных события: мы поехали за грибами, мы их насобирали и наконец то я наелся вдоволь жареной картошки с грибами.
Отправились мы в Караканский бор за белыми грибами. Обычно в сосновом лесу боровой Белый гриб с тёмной шляпкой, но нынче просто парад расцветок. Да и вообще после месяца почти ежедневных дождей чего только из грибов не появилось.
Собирал не спешно, больше занимаясь съёмкой этих самых грибов. Мне хватило для жареной картошки и на заморозку. И денёк сегодня выпал солнечный и сухой, отличный для прогулки по лесу. Местные сидят в лесу на дорогах торгуют грибами, явный признак что гриб массово пошёл. За 5 литровое ведро просят 500 руб..
А нынче белый гриб подзадержался, всётаки конец августа. Хотя вспоминаю, как мы собирали его даже в середине октября. Днём было под +30, а ночью заморозки. Гриб тогда был весь чистенький, даже переростки. Червь видать залёг в зимнюю спячку.
Вот тогда была реальная заготовка на сушку, на заморозку, на маринад ... хлопот было много. Ну а как ? Много грибов много хлопот. Сейчас столько не беру.
Мешки грибов из голодных 90х ушли в прошлое. Тогда полки магазинов были пусты, да и в кармане пять копеек, вот и собирали всё и помногу. Дикоросы и дача реально спасали от голода. Все таки хорошо когда лес и река рядом, всегда можно прокормиться.
Сейчас с улыбкой вспоминаю 90е. Как квартира превращалась в большую сушилку для грибов - белые, опята вёз мешками. Вся квартира в нарезанных грибах. А на балконе зимой штабелями судаки. А в магазинах из еды шаром покати, впрочем как и в карманах ...
Бил кедровую шишку, собирал бруснику, ловил рыбу, заготавливал травы для чая, чего только не промышлял. Сибирь не даст помереть с голодухи ...
Теперь мешками из леса вожу разве что фотографии.
Вот прям реально белый гриб.
А эти с тёмными шляпами. Кстати нынче ножки у грибов просто огромные, видимо повлияла достаточная влажность. Этакие пузаны.
Мимо этого красавчика не смог пройти мимо. В последнее время стал редко видеть эти красные шляпы Мухоморов. А в этот раз их полно. Красавчик !
Почему они пропали в лесу, вопрос. Может условия не подходящие в последние годы. А может сбор ... интернет был полон объявлений приема шляпок Мухоморов за приличные деньги.
И ещё немного других грибных братьев:
Кстати числится съедобным грибом. Какой на вкус не скажу ... не рискую пробовать. Вид его не внушает мне доверия. Боюсь попасть в плохую статистику ... все ели и ничё ... а ты вон как.
Ежовик кровоточащий - русское название этого гриба. Пугающе ...
Почему этот Ежовик называют кровоточащим? В молодом возрасте его шляпка выделяет красную, прозрачную жидкость, похожую на капли крови.
Ежовик кровоточащий или Гиднеллум Пека называется ещё "слёзы дьявола". Но есть и более романтичное название - "клубника со сливками". Занесён в Красную книгу.
Всем здоровья и полных корзинок грибов. До новых фотографий !
# сбор грибов # заготовка грибов # караканский бор # съедобные грибы # сосновый лес # Мухомо́р кра́сный (лат. Amanita muscaria) # Рогатик Инвала - (лат. Ramaria eumorpha) # Рогатик язычковый (Clavariadelphus ligula) # Завьялово # путешествия # отдых в сибири # искитимский район # новосибирская область # западная сибирь # дикоросы # природа # фотография # караканский бор # белый гриб #
© автор фотографий: Евгений Мухортов.
Караканский бор. Искитимский район Новосибирской области.
23 августа 2023 год