Бедные принцы и принцессы! Оказывается, они все детство проводят за разными обеденными столами со своими родителями: есть вместе со взрослыми детям королевской семьи запрещено. Правда, речь идет только о праздничных трапезах, включая Рождество. И дело тут вовсе не в строгости родителей.
Даже наследнику принцу Джорджу с его братом и сестрой не разрешается сидеть со своими родителями во время праздников и официальных обедов за одним столом. Даже на Рождество троица будет есть со своими нянями в детской. Причина тому – поистине королевская традиция, берущая свое начало из глубины веков: детям “не разрешается находиться за столом со взрослыми до тех пор, пока они не овладеют искусством вежливой беседы”.
Об этой и других интересных традициях королевской семьи поведал в интервью Harper's Bazaar шеф-повар королевы Даррен Макгрэди. Он сообщил о том, что королевские отпрыски не смогут присоединиться ко взрослой праздничной трапезе, пока они не достигнут совершеннолетия и не будут более презентабельными во время государственных мероприятий. Мистер Макгрэди объяснил: “Дети всегда должны были есть в детской, пока не подрастут настолько, что смогут должным образом вести себя за обеденным столом”.
Знаток кулинарии проработал у королевы Елизаветы II около 15 лет и знает все о блюдах, которые она употребляла ежедневно. Например, Ее Величество любила есть крошечные бутерброды с джемом во время чаепития. Макгрэди рассказал: “Когда королева была маленькой девочкой, в детской ей подавали пенни с джемом (круглые бутерброды). С тех пор она заказывала их к послеобеденному чаю”.
Когда королева проводила время в своей летней резиденции, замке Балморал в Шотландии, свежую клубнику собирали в саду и использовали для джема. Бутерброды готовятся так: хлеб нарезается небольшими кружочками (размером со старый британский пенни, около 2,5 см в диаметре), затем сверху намазывается джем.
Что касается булочек, политых сладким джемом, то королева также любила добавлять к ним взбитые сливки. Еще королеве нравился джин, и она любила потягивать коктейль Pimm's Royale.
Напиток готовится путем смешивания одной части джина Pimm's и двух-трех частей лимонада или шампанского, в него также добавляются лимоны, клубника, мята, вишня, огурец и огуречник (цветок). Вообще, мистер Макгрэди может много интересного рассказать: он также работал на других членов семьи, включая принцессу Диану, Уильяма и Гарри, когда они жили в Кенсингтонском дворце.
К примеру, вот интересная история от повара: "Я помню, как однажды принцесса Диана вошла на кухню и сказала: "Отмени обед для мальчиков, я приглашаю их куда-нибудь, мы идем в McDonald's”. И я сказал: "О боже, Ваше Королевское Высочество, я могу это сделать здесь, я могу приготовить бургеры". "Но она сказала: "Нет, это игрушка, которую они хотят". Мальчикам нравился "Макдональдс", и они ходили в пиццерию, и ели картофельные чипсы – что-то вроде американской кухни. Они были принцами королевской крови, но они были просто детьми".
Диана, по словам Макгрэди, в последние годы жизни "любила поесть" и несколько раз в неделю просила повара чаще готовить ее любимые фаршированные болгарские перцы. Еще леди Ди любила овощные и рыбные блюда, но не стала бы есть блюда из говядины. Что примечательно, Диана нередко садилась обедать прямо на кухне, вместе с поваром.
королевская семья великобритании принц гарри принц уильям знаменитости принцесса диана
Подпишитесь: так вы не пропустите новую историю!
Ингрид Сьюард: у Меган Маркл впереди еще один серьезный провал.
Принц Гарри раскритиковал решение своего старшего брата не ездить на финал Кубка мира по футболу.
Принц Гарри смешон, словно клоун, меняющий разноцветные парики.
Получится ли у Меган Маркл восстать из пепла как Феникс.
