Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом - конвертики из лаваша с сыром. яйцом и зеленью. Такое блюдо можно приготовить на завтрак, на перекус, а также их можно взять с собой на пикник.
Для приготовления конвертиков из лаваша с сыром, яйцом и зеленью, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 2 штуки
- Сыр твердый - 100 грамм
- Яйца вареные - 4 штуки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 2 штуки
- Вода - 1 стакан
- Уксус 9% - 1 столовая ложка
- Сахар - 1 чайная ложка
- Растительное масло - для жарки
- Укроп - 1 пучок
Время, потраченное на приготовление конвертиков из лаваша с сыром, яйцом и зеленью, составляет 20 минут.
Количество порций: 4.
Способ приготовления конвертиков из лаваша с сыром, яйцом и зеленью:
Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.
Кладем в глубокую миску и заливаем водой, добавляем соль, сахар и уксус. Оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Берем лаваш и разрезаем его на пополам.
Сыр трем на крупной терке и выкладываем на середину лаваша.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы.
Яйца трем на крупной терке.
Начинку солим и перчим по вкусу.
Выкладываем маринованный лук.
Зелень мелко рубим и сверху посыпаем.
Сворачиваем конвертики.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
С обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые конвертики подаем горячими.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!