Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Южный берег Тамани
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2013
Выдержка: 6-12 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,6
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: насыщенный сортовой, элегантный, приятный, фруктово-пряный с легкими оттенками выдержки, достаточно комплексный; в букете: черника, чернослив, вишня, смородина, лесная фиалка, черный перец, ваниль, ржаной хлеб, кориандр, ряженка, прогоревший уголь, немного кофе
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, насыщенный, хорошо сбалансированный, освежающий, танинный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, вишня, черника, черная и красная смородина, терн, чернослив, черный перец, ржаной хлеб, кориандр, кофейные и кисломолочные ноты
Послевкусие: длительное — вишня, черника, ржаной хлеб
Гастрономическое сочетание: гуляш, котлеты, фрикадельки, овощное рагу с мясом, дичь, жиго д`агно, ягнятина, жареная свинина, телятина тушеная с черносливом, шашлык, буженина, говядина по-бургундски
Общее впечатление: замечательное сортовое вино с отличной структурой и балансом; сочное, вкусное, элегантное...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
