«Проезжая через станцию и будучи голоден в рассуждении чего бы покушать я не мог найти постной пищи. Дьякон Духов». «Лопай, что дают».
А.П. Чехов «Жалобная книга»
Ребята привет! Неслучайно использовала эту чеховскую цитату, уж очень актуальна. Сегодня хочу поговорить о наболевшем. Обратилавнимание на то, что в продуктовыхмагазинах вообще нет ничего полезного. Я не то, чтобы фанат ПП, но очень хочуесть только всё свежее и натуральное.
Сейчас очень жарко и хочется найти лёгкую пищу. Зашла в магазин по пути домой и не смогла ничего найти для себя нормального, чтобы перекусить. Все полки забиты печеньями, конфетами, сладкими мучными изделиями. Всё есть, слава богу, мы живём хорошо и сытно. Но сейчас все говорят о том, что очень помолодели инсульты и очень многолюдей с лишним весом, даже детей.
Врачи говорят о необходимости правильного питания, но, если взять обычный нормальный продуктовый магазин, то там «правильного питания» процента три, не больше. Если ты хочешь правильно питаться, долго не продержишься - всё что правильное, о-о-о-чень дорогое.
Но дело даже не в том, что что-тодешевле или дороже. Дело в том, что ещё есть какой-то менталитет, что мучное и сладкое - это самое классное, ина основании этого делаются видимо, закупки в магазинах. Это - повсеместно.Даже в школьных столовых нет по-настоящему полезной еды, мало овощей и фруктов, зато часто готовят макаронные изделия и котлеты, в которых мяса мало. Из овощей, в лучшем случае, какой-то огурец. У подруги сын учится в школе, и она постоянно рассказывает, что ее ребёнок не может есть в столовой, все очень пресное, а у него еще и пониженная кислотность. Не только он, но и другие ребята из его класса бегают через дорогув магазин и и покупают всякую ерундутипа чипсов.
А главное, повсюду прямо нашествие глютена. Я поясню, что это такое. Глютен, насколько я понимаю, растительный крахмал. Он реально необходим для организма тоже, но проблема в том, что глютена очень много. Он не только в хлебе, он в картофеле, он в колбасе, его добавляют в качестве наполнителя в сметану. Онвезде.
Недавно ехала в поезде, и там тоже не нашла полезной пищи. Почему вместо печенья, конфет и шоколадок нельзя предложить сухофрукты или какие-нибудь полезные батончики, есть пастила без сахара, сейчас ведь можно найти полезные вкусняшки.
Наверное, это будет дороже. Да, но хотя бы будет выбор.
У ребенка моих знакомых целиакия. Это - непереносимость глютена, и сейчас такой диагноз ставят часто.Таким людямвообще нельзя глютен, сразу начинается дискомфорт в животе. Дома мама кормит мальчика правильно, но он ходит в детский сад, и там опять по схеме: хлеб и макароны. А у него должна быть. безглютеновая диета. И маме очень сложно.
Кроме того, не хотелось бы вес набирать. А при всеобщем обилии мучного, сладкого и крахмального всегда и везде это очень непросто.
Поделитесь, пожалуйста, своим мнением насчет питания. Спасибо, что дочитали статью до конца. И я желаю всем здоровья и полезной еды.