Всем нам в детстве говорили, что овощи очень полезны, что надо их кушать чаще, но нам не хотелось.
Когда приходит осознание как важно здоровье, даже брокколи начинает выглядеть куда более аппетитнее шоколада. Потому что полезно. Это сегодня и обсудим.
Кочаны брокколи.
Способны предотвращать развитие раковых клеток, защищают сердце от стресса и снижают количество оксидантов. А еще богаты витаминами, марганцем и калием (все в необходимых организму количествах!).
Самый популярный овощ в нашей стране – картофель. Да, и пожалуй, в мире тоже.
В нем есть клетчатка и витамин В6. Он способствует существованию полезных бактерий в нашем кишечнике. А еще картошка очень сытная.
Морковь.
Богата бета-картином, который мы превращаем в витамин А. Что удивительно, витамина этого становится больше после термической обработки. Вы знали об этом?
А вот оригинал самого, пожалуй, загадочного эмодзи в мессенджерах – баклажан. Хотя он, несомненно, куда более полезный.
В нем содержатся вещества, полезные для нашей нервной и кровеносной систем, поддерживающие работу сердца и красоту нашей кожи. Помогает баклажан иммунитету, профилактирует заболевания костей и суставов, нормализует пищеварительные процессы.
Если ты хоть раз был на море, никогда тебе не забыть не только плеск волн и клекот чаек, но и крики «Кукуруз! Горячий, сочный!».
Эти великолепные золотые початки защищают нас от хронических болезней сердца, укрепляют нервы, улучшают мозговую работу, повышают иммунитет и нормализуют пищеварение! Еще царица полей улучшает зрение и состояние кожи и снижает вредный холестерин.
Самый прекрасный способ совместить приятное с полезным – это запечь овощи на гриле. Потому что готовятся таким образом овощи быстро, сохраняют все свои уникальные и полезные свойства, а какой от них исходит аромат!
А еще они могут быть как основным блюдом, так и гарниром.
