BMJ Medicine: Кофеин помогает сжигать жир в организме у людей с мутацией в генах

Шведские ученые провели исследование, несколько реабилитирующее кофе. Кофеин оказался способен ускорять сжигание жировых клеток. Результатами своих наблюдений поделились ученые из Каролинского института в статье BMJ Medicine.

Эффект разгона метаболизма оказался связан с расщеплением кофеина в крови. Высокий его уровень помогал увеличивать термогенез - выработку тепла, что способствует окислению жировых клеток.

Лучшие результаты по сжиганию жира показали люди с мутацией в двух генах. Ученые проанализировали генетические данные 10000 человек. Оказалось, что у людей с мутировавшими генами CYP1A2 и AHR кофеин дольше оставался в крови из-за сниженной скорости его утилизации.

За счет медленного метаболизма кофеина жир тратился дольше и эффективнее. Влияние было подтверждено более низкой массой тела носителей генов CYP1A2 и AHR с мутациями.

Ученые отметили, на ускорение метаболизма жира влияют источники кофеина без дополнительных калорий. То есть, это чай и кофе без молока и сахара.

В журнале не сказано, как влияет кофе не метаболизм у людей без изменений в двух вышеназванных генах. Также неизвестны долгосрочные перспективы употребления кофеина для снижения жировых отложений.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!