Яйца не взбивать, а размешать. Потом добавить молоко и соль, и еще раз размешать.
Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом, вылейте размешанную массу и отправьте в духовку на 20 минут, выпекать при температуре 250 градусов.
Заметите румяную корочку - смело вынимайте омлет из духовки. Полейте его растопленным сливочным маслом и можно кушать!