Купила 20%-ную сметану. Состав удивил: «Продукт пищевой сделан на основе обезжиренного молока... » Разве из обезжиренного молока может получиться сметана? Сургучова, Фаниполь Нет, не может. И в данном случае речь идет не о сметане, а о сметанном продукте. Сметану делают из сливок, а сметанный продукт - из обезжиренного молока. Об этой разнице «АиФ» сообщили на предприятии ОАО «Молочные Горки», которое в том числе изготавливает «продукт пищевой на основе обезжиренного молока». Сметана и сметанный продукт различаются по консистенции, вкусу и цене. К слову, сметанный продукт стоит дешевле. И, по словам производителя, он пользуется спросом у потребителя.
Можно ли приготовить сметану из обезжиренного молока?
22 августа 202322 авг 2023
23
~1 мин