Непрожаренные стейки могут быть смертельно опасными для человека. Об этом предупредил преподаватель медфака Госуниверситета просвещения, хирург Александр Умнов.
По словам специалиста, в полусыром мясе с большой долей вероятности остаются различные паразиты и инфекции, которые могут привести к тяжелым заболеваниям, вплоть до менингита.
«Бактериальная инфекция может стать причиной энтероколита, менингита, поражения сердечно-сосудистой системы, артрита и даже спровоцировать аборт», — цитирует Умнова Лайф.
Чтобы избежать таких последствий он рекомендует покупать мясо в проверенных местах и хорошо его прожаривать.
«Это позволит свести к минимуму риски заболевания», — отметил Умнов.
