Раньше у меня случались вспышки фитофторы и я даже выкидывала ящиками томаты, достигшие технической зрелости. Но когда узнала простой способ спасти помидоры без химии, я перестала терять свой урожай.
Многие огородники сталкивдаются с тем, что уже выращенный урожай томатов во второй половине августа попадает под удар фитофтороза. Это опасное грибковое заболевание , которое распространяется молниеносно.
Поражает в первую очередь пасленовые культуры. Но у меня были случаи заболевания петуний.
Помогает против фитофторы только профилактика. Конечно, в настоящее время есть эффективные препараты, которые могут затормозить дальнейшее развитие болезни. Но все они системного действия. Т.е. действующее вещество проникает в клетки растения и потенциально может накапливаться в плодах.
Поэтому необходимо проводить профилактику:
- обеспечивать постоянное проветриваете кустов томатов;
не допускать загущение посадок;
обязательно обрабатывать грунт после уборки урожая;
- применять биологические средства защиты в течение всего сезона с равными интервалами с профилактической целью;
- обеспечивать высокий уровень содержания кремния в почве (этот элемент повышает устойчивость пасленовых к фитофторозу и другим видам фитопатогенов) и т.д.
При соблюдении мер агротехники и в результате эффективных профилактических мероприятий часто удаётся избежать вспышки фитофторы.
Но что делать, если «проморгали» и заболевание уже появилось?
Нужно срочно принимать меры и спасать урожай. Обрежьте все поражённые листья и сожгите их или удалите другим доступным способом с участка.
Оставлять плоды на поражённых фитофторой кустах в принципе можно. Но нужно быть готовым к тому, что примерно 20% урожая вы неизбежно потеряете.
Поэтому я советую все плоды, которые достигли технической зрелости, снять с куста.
Техническая зрелость - это состояние, при котором плоды достигли размера и массы, характерной для сорта или гибрида. Они могут быть как молочной окраски, так и зелёной.
Сразу же после того, как томаты сняты с куста, их нужно обеззаразить. И вот тут приходит на помощь способ, про который я узнала на заре своей огородной карьеры. Примерно лет 20 назад. И до сих пор не знаю ничего лучше.
Всё просто. Плоды нужно прогреть до температуры +40 градусов. Споры фитофторы начинают гибнуть уже при температуре +30 градусов.
Мы при таких оказиях томили баню до +60 и заносили туда ящики с томатами. Оставляли на 30-40 минут и убирали на дозаривание. Кстати говоря, созревают такие томаты гораздо быстрее. На вкус - обычные.
Если бани у вас нет, то нагрейте воду до +50 градусов, налейте ее в широкий таз. Добавьте чайную ложку гидрокарбоната натрия на каждый литр воды. Перемешайте и поместите туда томаты. Время экспозиции - 20 минут. Промывать не нужно, слейте воду и просушите хорошо плоды.
После таких процедур порча плодов томатов, собранных с больных фитофторозом кустов, не происходит.