За первое полугодие 2023 года сотрудники Управления Роспотребнадзора Тюменской области проверило более 400 предприятий, занимающихся производством и реализацией хлебобулочных изделий.
На исследование было взяло 806 проб по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим и микробиологическим показателям. Помимо этого также брали пробы на ГМО.
Ведомство сообщает, что из 587 проб 3 не прошли проверку по гигиеническим нормативам и 5 проб по физико-химическим.
За полгода снято с продаж 19 партий изделий общим весом в 40 килограммов. В основном партии снимали из-за несоблюдения требований к маркировкам, а именно: отсутствие дат производства, сроков годности, информации о изготовителе и условиях хранения.
Роспотребнадзор советует приобретать продукцию в специализированных торговых точках, а также обращать внимание на маркировку. По закону она должна содержать информацию о наименовании продукта, составе, массе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и местонахождении производителя.
Данная ситуация находится на контроле Роспотребнадзора Тюменской области.