Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Castillo San Simon Blanco (J. Garcia Carrion, Испания)

Категория: DO
Аппелласьон: Хумилья
Регион: Мурсия
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Айрен, Макабео
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,8
Цвет и прозрачность: соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, цветочно-фруктовый с минеральными и медовыми оттенками; в букете: цветки розы и акации, крыжовник, абрикос, белое яблоко, банан, ананас, мелисса, сельдерей, нотки меда и известки
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, соответствует аромату, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: белые яблоки, смородина, крыжовник, незрелый абрикос, ананас, сельдерей, мел, гренки на сливочном масле, кешью
Послевкусие: умеренно длительное — яблоки, сливочно-ореховые нотки
Гастрономическое сочетание: морепродукты, рыба, овощные салаты, фрукты, аперитив, домашняя птица, паста, ризотто, сыры средней выдержки, оливки
Общее впечатление: гармоничное среднетелое вино с приятным ароматом и сбалансированным освежающим вкусом
Балл: 15 / 20 (84 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются