Когда убирать и хранить морковь
Когда нужно убирать морковь, как ее правильно хранить и какие технические приемы помогут продлить срок ее хранения до нового урожая.
Как растет морковь на разных почвах
- Морковь лучше всего растет на легких или торфяных почвах.
- Если морковь растет на тяжелой почве, половина урожая может быть кривой или иметь другие дефекты.
- Чтобы получить более ровные корнеплоды, морковь следует выращивать на грибне гребня.
Подготовка моркови к уборке
- Во второй половине лета не следует рыхлить землю между радицей и корнеплодами, чтобы избежать повреждения корней и появления белой гнили.
- Влажная погода способствует появлению белой гнили. Рекомендуется использовать препараты (сенную палочку и триходерму) для профилактики этой болезни.
Когда убирать морковь
- Ранние сорта моркови созревают через 100 дней после всходов, средние - через 115-120 дней, сорта моркови поздние - через 130 дней.
- Уборку моркови можно проводить в конце августа или можно это делать в начале сентября, но не обязательно только в эти месяцы.
- Морковь, которая перезрела и стоит в земле, подвержена инфекции и плохо хранится. Поэтому рекомендуется убирать ее своевременно.
Как правильно убирать и хранить морковь
- При уборке моркови следует аккуратно вытаскивать корнеплоды из земли.
Как сохранить морковь свежей
Поговорим о том, как правильно сохранить морковь, чтобы она оставалась свежей долгое время.
Сохранение моркови
- Используйте полиэтиленовые пакеты для хранения моркови.
- Держите морковь в прохладном подвальном помещении при температуре около 5-6 градусов.
- Это позволит сохранить свежесть и сочность моркови даже до следующего года.