Картофель - это не только один из самых популярных овощей по всему миру, но и источник забавных фактов. Вот несколько интересных и забавных фактов о картофеле, которые вы можете поделиться на своем кулинарном канале:
1. Картофель - это не фрукт и не овощ: Несмотря на то, что мы часто воспринимаем его как овощ, ботанически картофель относится к семейству пасленовых. Как и некоторые другие овощи, он является клубнем.
2. Рекордный картофель: Самый большой выращенный картофель в мире весил около 4,98 кг, он был выращен в Англии.
3. Картофель съедобной кожурой: Кожура картофеля содержит множество питательных веществ, включая витамины, минералы и пищевые волокна. При правильной обработке и очистке ее можно съедать.
4. Ощущение утолщения: При употреблении картофеля в пищу у некоторых людей возникает ощущение утолщения в горле, что может вызвать неудобство. Это явление известно как "картофельный ком".
5. Кино и картошка: Картофель - важный элемент во многих популярных фильмах. Например, в фильмах "Forrest Gump" и "Семейка Аддамс" картошка играет существенную роль в сюжете.
6. Песня о картошке: Существует российская народная песня, посвященная картофелю, которая называется "Картошка".
7. Съедобное богатство: Картофель является одним из наиболее популярных и распространенных источников пищевых углеводов в мире. Он является растением, которое выращивается и употребляется в пищу во многих странах.
8. Кулинарные разновидности: Картофель предлагает множество вариаций при приготовлении - его можно жарить, варить, запекать, варить в молоке, делать пюре и многое другое.
9. Опасный картофельный отросток: Зеленый цвет на кожуре картофеля указывает на повышенное содержание соланина, токсического вещества. Поэтому зеленые отростки следует удалить перед употреблением картофеля.
10. Блюдо из картофельной кожуры: В кулинарии существует блюдо, приготовленное исключительно из картофельной кожуры, которое называется "кожура-фри"
11.Существуют посвящённые картофелю музеи. Самый известный «картофельный» музей расположен в Бельгии.
12.В некоторых островных тропических странах в прошлом картошка служила эквивалентом денег.
13.Столь распространённый в России сорт картофеля «Синеглазка» на самом деле называется «Ганнибал», в честь дедушки Пушкина, который был одним из первых селекционеров, экспериментировавших с картофелем в России.
14.В столице республики Беларусь есть памятник картофелю.
15.В мире существует два сорта картофеля, отличающихся синим цветом.
16.Самый дорогой в мире картофель выращивается на острове Нуармутье (Франция). Стоимость килограмма картошки этого сорта составляет примерно пятьсот евро.
17.Первыми культивировать картофель стали индейцы, жившие четыре тысячи лет назад на территории современного Перу. Они вывели около двухсот различных сортов картошки.
18.Картофель примерно на 4/5 состоит из воды. Точное значение зависит от сорта.
19.Картофель — первое корнеплодное растение, когда-либо выращенное в невесомости. Этот эксперимент был произведён в 1995 году на американской космической станции «Колумбия».
20.Республика Беларусь занимает первое в мире место по производству картофеля на душу населения.
21.Самая большая когда-либо выращенная картофелина имела вес около 8 килограммов.
22.Если съесть хотя бы одну ягоду картофеля, можно отравиться.
23.Родиной картофеля принято считать Южную Америку.
24.Картофель был завезён в Европу в конце 16-го века, но вплоть до конца 18-го века европейцы практически не употребляли его в пищу. Существовало даже поверие, что картофель вызывает проказу.
25.В конце 19-го века на Аляске, охваченной золотой лихорадкой, картофель стоил дороже золота. Это было вызвано тем, что среди золотоискателей свирепствовала цинга, а картофель является отличным средством для борьбы с этой болезнью.
#картофель #факты #еда #кухня
