Кукуруза у меня растёт сама по себе,

но урожай собираю каждый год.

Первый раз я посадила кукурузу лет 8 назад. Тогда я её высадила в теплицу, всего 4 штуки. Початки она дала, но её атаковал тогда паутинный клещ. И я решила её высаживать на улицу, на грядку. Сомнения были, ведь это растение южное, и вырастет оно с нашим летом - не известно.

В общем, растёт. Само по себе. Я особенно за ней не ухаживаю. Главное высадить её после того, как пройдут возвратные заморозки.

Здесь на фото видна кукуруза. Она растёт по краю грядки вместе с помидорами открытого грунта.

Поливаю её, как все культуры, попадает ей от помидоров и подкормка какая-никакая.

Вот и все. Больше ничего не делаю.

Ещё один момент: не всегда могу понять, когда можно срывать початки.

Они под толстым слоем листьев, и непонятно, зрелые они или нет. Ориентируюсь на размер. Но, как оказывается, этой категорией не всегда можно руководствоваться.

Сегодня убирала уже высохший горох, обрезала кусты, а ещё собрала все помидорки с кустов на грядке, так как ночи у нас стали холодные, всего 4-5 градусов, а это значит "здравствуй, фитофтора". Ну, и на кукурузу смотрю.

А потом твёрдой рукой стала выламывать самые большие початки.

В итоге вот такой результат. Не все початки полные зёрен, это видно по фото. Но из 8 штук, 4 были вполне даже ничего. Это уже сваренная кукуруза.

Кукурузу любит внучка, но эта до её приезда не дотянет.

В предыдущие годы с остывшей и не съеденной кукурузы я отбирала зернышки и замораживала в пакете.

Это замороженная кукуруза осталась с прошлого года.

Добавляю её к рису на гарнир или к тушеным овощам.

Но в этом году я приобрела вакууматор и решила его испробовать.

Вакууматор в работе. Кукурузу пришлось разрезать, целиком не помещалась.

Получилось 2 пакета, которые ушли в морозилку.

Кукурузы ещё на грядке много, но я немного подожду, чтобы она немного подросла.

Может кто-нибудь подскажет, по какому признаку можно судить о зрелости кукурузы?