Тут в конце июля - начале августа в Магнит подъехал новый Гильде - нефильтрованный, по-немецки "Келлербир". Пока под этим брендом моим фаворитом является Урбок и я не верю, что келлер его скинет с пьедестала)))
На официальном сайте пивоварни описания сорта нет, только картинка и ТТХ. Зато есть подробная презентация на untappd.com:
В переводе с английского "погребное пиво", что означает прохладную температуру выдержки, Kellerbier - это естественно мутноватый лагер с хмелевым ароматом. Он обладает насыщенным вкусом, сохраняя при этом свою освежающую природу. Традиционно келлербир варили в прохладные месяцы и хранили в пещерах. Рецепт приготовления этого блюда восходит к средневековью.
Средние века, немецкий погребок, пышногрудая блондинка...Из этого до меня добралось только пиво)))
Не знаю какой бок банки вставить в блок с ТТХ, давайте такой:
"Gilde Kellerbier"/"Гильде Келлербир". Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное неосветленное.
Состав: вода подготовленная(исправленная), ячменный солод, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 4,9%, плотность 11,4%, объём 0,5 л, цена 79,99 руб.
Изготовитель: Gilde Brauerei GmbH, г. Ганновер, Германия.
Пиво мутное, лимонного цвета. Шапка пены пышная белая и стойкая. Аромат свежий солодово-белохлебно-дрожжевой. Вкус чуть сладкий солодовый с нотками белого мякиша, дрожжей и горчинкой хмеля. В послевкусии белый хлебушек, немного дрожжей и легкая кислинка. Тело лёгенькое, но не водянитстое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Лайтовый нефильтрач. Звезд с неба не хватает, но пить можно. Чем то напомнил мне цвикль, но тоже не самый лучший)))
Обзоры на другие сорта Gilde:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))
