Тур по Питеру: vokzal 1853

Постели Vokzal 1853 - это фудмолл, гастромаркет и развлекательный центр, расположенный неподалёку от Балтийского вокзала.

Внутри

Был там впервые и удивился, как там красиво: место выглядит как некая вселенная известных авторов. Фудмолл разнообразен не только по меню, но и по локациям. В vokzale 1853 два этажа.

Внутри перед входом в фудмолл

Между первым и вторым этажом есть эскалаторы, на которых мы и поднимались

Второй этаж, здесь есть небольшая развлекательная зона для детей и где поесть.

В vokzale 1853 посетили 3 заведения, о которых я сейчас расскажу.

Раклет-бар «Дело в сыре»

Концепция в том, чтобы все блюда покрывать сверху слоем расплавленного сыра раклет.

Бифштекс из мраморной говядины

Состав: сыр раклет, котлета из мраморной говядины, картофельное пюре, соус лемонграмм, соус айоли, соус барбекю, лук жареный.

640 рублей / 440 грамм

Блюдо было великолепный, гармония и баланс вкусов. Сыр идеально тянется, пока не остыл. Бифштекс нежный, хорошо сочетается с соусами. Соусы все вместе гармонируют, только я не очень почувствовал соус айоли, скорее всего не распознал. В целом мне блюдо понравилось, могу порекомендовать: любителям сыра и мяса зайдёт.

Сыр приятно тянется

Лимонад Lapochka

200 рублей

Лимонад со вкусом арбуза и мелиссы очень понравился. Газированный лимонад, не скажу, что яркий. Арбуз и мелисса вместе управляют вкусом. Лимонад хорошо освежает.

Pizza club

Специализируются на кухне Италии. Заказали на пробу пасту болоньезе.

Болоньезе

550 рублей

Паста вкусная, мяса в достатке. Первыми вкусовыми ощущениями стали нотки базилика, которые присутствуют в соусе болоньезе, далее раскрывается вкус самой томатной пасты. Сыр пармезан добавляет солоноватости и оттеняет сладковатый вкус томатной пасты. Сама паста немного «al dente», но это не мешает ей оставаться приятной по консистенции. В целом, паста произвела приятные впечатления, что хочется вернуться за ней снова.

Fluffy fluffy

«Fluffy Fluffy» - это концепция японских суфле панкейков и хлопковых чизкейков

1/4 чизкейка

360 рублей (210 рублей кусочек и поливка 150 рублей)

Это полная нежнятина, отвал всего. Очень много допов, которыми можно полить кусок чизкейка. Я взял с нутеллой, она хорошо сочетается с чизкейком, но мне показался приторно сладким. Остался доволен, и точно ещё раз туда вернусь.

Итоги

Замечательное место где можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время. В этом разнообразии еды и вкусов каждый найдёт для себя подходящее. Точно вернусь в это место.