Добрый вечер, уважаемые читатели моего канала!
У меня радостная новость. Сегодня мне сняли гипс. Хожу, я еще, конечно, не очень быстро и прихрамываю, но зато двумя ногами!!! Это такое удовольствие. Как говорится, "хочешь сделать человека счастливым, отними у него что - то, а потом верни, как было". Полностью с этим согласна!
Итак, вчера мы решили на завтрак покушать омлет из духовки. Делала из 9 яиц, так как не было больше. Для моей формы маловато, вот 10 - 11 - в самый раз. Но все равно хорошо пропекся и поднялся, хоть потом и осел. Зато вкусно и сытно.
Далее на обед мы доедали гречневый супчик и кушали картофельные зразы с грибами. На самом деле, в моей семье весьма любят зразы. Поэтому я стараюсь готовить их 1 - 2 раза в месяц, чередуя начинку говяжью с овощной.
Полдник готовили сегодня дети. Сын !САМ! замешивал тесто на кексы, дочь занималась фруктами и ягодами для компота, потом они вместе заполняли формочки для кексов. Мое участие ограничилось тем, чтобы поставить противень с формами в духовку и через 15 минут вынуть из нее. Все!
Вообще, я заметила, что чем больше давать детям свободы на кухне, в пределах разумного естественно, тем быстрее они станут более самостоятельные. Сегодня мне дочь говорит: "мам, смотри, как у меня получается хорошо чистить картошку", хотя в начале лета говорила, что не умеет ничего. Главное, правильно замотивировать человека).
Что - то я отвлеклась. Далее остался только ужин, там был рис и жареная тилапия.
До скорых встреч!