Ни для кого не секрет, что Воронежские конфеты являются одними из самых известных в нашей стране. Это уже своеобразный, хорошо сложившийся, бренд. В Туле, например, пряники. В Ростове - раки. А Воронеж почему-то у многих ассоциируется именно с конфетами. Но мало кто даже у нас в Воронеже знает о том, что эта местная достопримечательность тесно связана и еще с одной - принцессой Ольденбургской, замок которой находится у нас в Рамони. Уж его-то точно все знают. Причем тут конфеты и принцесса Ольденбургская и почему именно Воронеж, спросите вы? Сейчас расскажу.
Для начала о том, почему именно Воронеж? Тут все банально просто. Как известно, основа любых конфет - это сахар. Именно в Воронежской области, еще в 1781 году, начинают одними из первых выпускать сахар в виде сахарных голов. Это становится делом довольно прибыльным и в 1830 году появляются Нижнекисляйский, Садовский и Ольховатский сахарные заводы, которые впоследствии станут довольно крупными предприятиями. Спустя 10 лет, а именно в 1840 году, появился сахарный завод и в Рамони. Ну а уже в 1879 году, когда сюда окончательно перебрались Ольденбургские, завод перешел в их владение.
Так как завод был сахарным, то логично было начать выпускать здесь конфеты. Это и решили сделать в 1900 году. Во-первых, конфеты начинали становиться популярными, а во-вторых тому была и другая причина. Дело в том, что принцесса Ольденбургская имела желание не просто заработать на конфетной фабрике, но и в первую очередь дать рабочие места местным крестьянам.
Помимо рабочих мест для местного населения, принцесса Ольденбургская принципиально хотела выпускать лучшие конфеты в нашей стране. Над оформлением упаковки работали лучшие художники того времени. А к самой фабрике была даже специально проведена отдельная железная дорога, которая отправляла продукцию прямиком не только в различные российские города, но и в Европу. Рамонские конфеты стали одними из самых знаменитых далеко за пределами нашей страны. И это не просто красивые слова, это факт. Именно поэтому, поддерживая статус лучших, Воронежские конфеты сегодня так популярны в нашей стране. Ну да ладно, что там дальше с Рамонью было?
История эта была очень красивой, но продлилась совсем недолго. Дело все в том, что ровно ы 1907 году этот самый сахарный завод был сожжен борцами с буржуями. Как известно из различных источников, самое печальное то, что сжигали его в том числе и те, кто там работал. Был взят, в прямом смысле слова, с улицы и обеспечен работой, а сейчас боролся с буржуями. Пламя не могли потушить в течение нескольких дней. Сгорели практически все запасы сырья и продукции.
В 1912 году местные предприимчивые люди поняли, что бестолку пропадает столько потенциального сырья и из уцелевшего оборудования организовали новую кондитерскую фабрику "Рамонь". Понятное дело, что чисто юридически она уже не имела никакого отношения к Ольденбургским, но начало было положено именно ими. И чем, по суи, отличались те же кустари, организовавшие свое производство конфет от фабрики принцессы? Ничем. Только принцесса давала рабочие места местным крестьянам, об этом не стоит забывать.
Спустя некоторое время фабрика была переименована в "Воронежскую кондитерскую фабрику", а уже в 1934 году окончательно переехала на свое нынешнее местоположение - улицу Кольцовскую в Воронеже. Кстати, интересный факт. В годы Великой Отечественной войны кондитерская фабрика тоже помогала фронту. Понятное дело, что фабрика выпускала пряники и всевозможные пайки, которые отправлялись на фронт. Но был и еще один вид продукции, который очень помогал солдатам и уж вообще неожиданно, что выпускали его на кондитерской фабрике. Это были бутылки с зажигательной смесью.
Остатки того самого сахарного завода и по сей день можно наблюдать в Рамони, относительно недалеко от самого замка. Экскурсии туда не водят, да и смотреть там особо уже нечего, потому как его уже несколько раз перестраивали на различный манер, потому что он периодически переходил из рук в руки между различными ООО и ИП. В наши дни он охраняется, туда не попасть, правда принадлежит так и не понятно кому. Воронежские конфеты помнят все, замок восстанавливают и реконструируют, а вот с сахарным заводом совсем беда. А ведь именно оттуда история знаменитых Воронежских конфет и начиналась...
Читайте также:
Подписывайтесь на мой канал, впереди еще много интересного о нашем городе
Исторический канал мужа, который помогает в поиске многих архивных материалов