Башкирия замахнулась на увеличение производства бортевого мёда в пять раз

К 2030 году объём производства бортевого мёда в Башкортостане планируют увеличить в пять раз – до 30 тонн. На поддержку пчеловодов в 2023 году выделено 20 млн рублей, рассказал вице-премьер республики, министр сельского хозяйства региона Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании в ЦУРе. Средства пойдут на возмещение до 50% расходов производителей.

Со слов чиновника, в регионе производителями бортевого мёда официально зарегистрированы свыше 60 человек, которые содержат около 1,6 тыс. печелосемей (0,5% от общего количества). В год они выпускают примерно 6,2 тонны продукта (0,1% от общей массы).

Для сохранения традиций колодно-бортевого пчеловодства, приумножения популяции башкирской пчелы и создания туристических маршрутов в 2023 году начала работать программа поддержки, на которую потратят из регионального бюджета 20 млн рублей. С её помощью власти рассчитывают к 2030 году создать не менее 70 новых пасек, увеличить число пчелосемей в три раза – до 5 тысяч, а производство мёда – в пять раз, до 30 тонн в год, то есть в среднем 6 кг с одной борти.

– Желание принять участие в программе выразили 43 пчеловода. В июле 2023 года мы провели отбор заявок на предоставление субсидий, по итогам которого поддержку получили уже девять пчеловодов. Они приобрели 730 колод, 340 пчелопакетов и провели 26 лабораторных исследований мёда, – сообщил Фазрахманов. – Бортевики благодарят руководство республики за новую программу и просят упростить механизм получения помощи. Будем работать в этой части.

Глава региона Радий Хабиров отметил, что главная цель программы поддержки – не только сохранить популяцию башкирской пчелы, но и направить бортевое пчеловодство из кустарного промысла в цивилизованное русло. До конца года Минсельхоз Башкирии выберет получателей оставшейся суммы субсидий.

Фото: slowfoodrussia.com