Лето – сезон сбора всего выращенного урожая и подготовки земли на следующий сезон. Однако многие дачники даже и не задумываются, что выращивать различные плоды можно еще и осенью. Чаще всего выбор падает на овощи и зелень.
Конечно, лучше всего для прохладного времени года выбирать культуры, которые могут переносить низкие температуры или хорошо чувствуют себя в тени.
Как раз к таким относят некоторые корнеплоды. Самый популярный из них – картофель. Сажать такие овощи лучше еще в не промерзшую землю на глубине около 15-20 сантиметров. А чтобы точно быть уверенным в том, что картофель взойдет, почву необходимо дополнительно утеплить слоем мульчи, а сверху накрыть посадки плотной пленкой.
Также среди корнеплодов выбор часто падает на свеклу. Для нее лучше выбрать светлый участок, который хорошо проветривается. Перед тем, как высаживать этот фиолетово-красный плод, надо хорошенько разрыхлить землю, а потом выкопать неглубокие бороздки и насыпать в получившиеся отверстия компост и песок. Сверху некоторые дачники также укладывают опилки и хвойные иголки от предстоящего мороза.
Еще одна популярная культура – белокочанная капуста, которая также может пережить зиму. Здесь дачникам даже не понадобится выращивать рассаду, семена можно кидать сразу в грунт. Чтобы будущие плоды пережили холодные времена и зиму, по периметру грядок рекомендуется выставить невысокий забор, который защитит растения от северных ветров.
Многие также на протяжении всего года выращивают домашний лук. Его можно посадить как дома, так и на даче. Для тех, кто больше любит репку, лучше выбрать сорт «севок». А вот «выборок» подойдет для зелени. Сажать луковичные нужно на четыре-пять сантиметров в грунт, а сверху укладывают довольно высокий слой мульчи – около десяти сантиметров.