Категория: коллекционное
Аппелласьон: Ерасх
Регион: Араратская равнина
Винтаж: 1996
Выдержка: с 1997 г. по 2001 г. выдерживалось в дубовых бочках, с 2001 года — коллекционная выдержка в бутылках
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Арени
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,5
Цвет и прозрачность: кирпично-махагоновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, насыщенный, благородный, фруктово-шоколадный с тонами выдержки и развития; в букете: ежевичное варенье, малина, вяленая вишня, ваниль, серый хлеб, белый перец, сафьян, кедр, ладан, бальзамик, темный шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, строгий, освежающий, слегка танинный; во вкусе: зрелые шелковистые танины, вишня, ежевика, брусника, красная смородина, серый хлеб, хвоя, рябина, бальзамик, древесная кора
Послевкусие: умеренно длительное — красная смородина, брусника, хвоя
Гастрономическое сочетание: мясная нарезка, горький шоколад, жареная свинина, тушеные овощи с пряными травами, шашлык, колбасы, паста, некоторые сыры, говядина по-бургундски
Общее впечатление: зрелое, на удивление сочное во вкусе и очень яркое, комплексное в аромате вино; дальнейшая выдержка не будет целесообразной, пить сейчас
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
