Тыква по-корейски

Ингредиенты:

Тыква — 400 Грамм

Мед — 1 Ст. ложка

Лук репчатый — 1 Штук

Чеснок — 2 Зубчик

Перец острый — 2-3 Штук (или треть обычного перца чили)

Масло подсолнечное — 50 Миллилитр

Приправа для моркови по-корейски — 2 Чайная ложка

Яблочный уксус — 2 Ст. ложка

Соль — 0,5 Чайная ложка

Приготовление:

1. Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
2. Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
4. Положите в салат жареный лук.
5. Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).
6. Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!