Ингредиенты: Фасоль вареная или консервированная — 250 Грамм Грибы — 250 Грамм (шампиньоны) Лук репчатый — 1 Штук Морковь — 1 Штук Растительное масло — 2-3 Ст. ложка Соль — 0 По вкусу Перец черный молотый — 0 По вкусу Укроп — 0 По вкусу Приготовление:
Ингредиенты:
Фасоль вареная или консервированная — 250 Грамм
Грибы — 250 Грамм (шампиньоны)
Лук репчатый — 1 Штук
Морковь — 1 Штук
Растительное масло — 2-3 Ст. ложка
Соль — 0 По вкусу
Перец черный молотый — 0 По вкусу
Укроп — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте продукты для салата. Этот салат можно приготовить из фасоли консервированной или вареной. Я заранее отварила в соленой воде стакан фасоли, остудила и слила воду. Если грибы у вас свежие, то вымойте их и порежьте тонкими платинками.
- Очистите лук и морковь, порежьте их тонко.
- На растительном масле обжарьте лук и морковь. Посолите, поперчите по вкусу.
- К полуобжаренным луку и моркови добавьте грибы и жарьте до готовности всех продуктов.
- Грибы с овощами готовы. Снимите с огня.
- Возьмите глубокий салатник, сложите туда фасоль, грибы, лук, морковь, укроп. Полейте жиром от жаренья овощей, откорректируйте на соль.
- Перемешайте салат. Приятного аппетита!