Сочное и ароматное куриное филе, пропитанное дымком от гриля, - это отличный вариант для вечернего ужина или праздничного застолья. А ещё лимонно-тимьяновый соус добавит свежести и яркости этому блюду. Давайте приготовим гриль куриное филе с лимонно-тимьяновым соусом вместе!
Ингредиенты:
- 4 куска куриного филе
- 2 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки свежей тимьяновой зелени (можно заменить сушеной)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте соус. Выжмите сок из одного лимона в миску. Добавьте оливковое масло и тимьяновую зелень. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Отделите кожицу от оставшегося лимона, нарежьте ее тонкой полоской и поставьте в сторону для украшения.
- Разрежьте второй лимон пополам. Одну половину нарежьте тонкими кружочками, а другую половину используйте для приготовления сока.
- Приступайте к приготовлению куриного филе. Заправьте его солью, перцем и натертым чесноком с обеих сторон.
- Разогрейте гриль до средней температуры. Можно использовать гриль на углях или электрический гриль.
- Полейте куриное филе половиной лимонного сока и оставьте на 10-15 минут для маринования.
- Выложите куриное филе на раскаленную гриль-решетку и готовьте примерно 6-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
- Пока куриное филе готовится, подогрейте готовый соус и добавьте в него зарезанные кружочками лимона.
- Подавайте гриль куриное филе с лимонно-тимьяновым соусом на большой тарелке, украсив кожицей лимона и дополнительными веточками тимьяна.
Приятного аппетита! Гриль куриное филе с лимонно-тимьяновым соусом готово к подаче. Это блюдо идеально подойдет для ужинов на свежем воздухе или барбекю с семьей и друзьями.
Хотелось бы попросить наших читателей о небольшой поддержке. Если вам понравилась эта статья и она была для вас полезной или интересной, пожалуйста, поставьте лайк или поделитесь ею со своими друзьями. Ваша активность поможет нам продолжать писать качественные материалы и находить новые интересные темы. Спасибо вам за внимание и поддержку!
