Ты одеваешься соответственно (подробности вместе с рецептом ниже).
Берешь с собой корзинку или ведро. Думаешь про себя:
«Вот на жареху наберу, ну и на пару баночек в зиму».
Почти уже выходишь из дома.
Останавливаешься на пороге, пару секунд думаешь, и кладешь в карман пакет. Большой. Из «Ленты» или «Пятерки». Из «Магнита» тоже пойдет. Не важно, главное побольше.
Делаешь шаг к дверям. Останавливаешься. Кладешь второй пакет.
На всякий. Всё может быть. Вдруг там, в лесу стоит супермаркет, а пакетов в нём нет.
И с чувством правильного поступка отправляешься в лес.
Добираешься в лес. Делаешь первые шаги под кронами деревьев. И вот тут тебя накрывает нехилое такое разочарование.
Грибов нет! Совсем нет! Даже поганок! Ни одной сыроежки! УУУ! А ты так собирался! А тебя уже манила сковородочка со скворчащими беленькими! Или лисичками. Опять не важно.
Но их нет!
Но ты же упорный. И после первых шагов, когда внутри уже успел попрощаться со всеми мечтами, продолжаешь шагать дальше.
Без особой надежды, но всё- таки с предвкушением заглядывая под каждый кустик.
И оно вознаграждается!
Твой восторженный вопль поднимает всех птиц в радиусе пяти километров, и где-то там, за границами радиуса слышен треск кустов, через которые ломится медведь, понявший что, от таких ненормальных грибников лучше держаться подальше, оставляющий следы своего понимания на всем пути своего ломления.
Но тебе глубоко до бледных поганок причины его болезни!
Потому что, ДА! Подосиновик! Красивый до умопомрачения! Чистенький! Крепенький!
А за ним ещё один! А дальше ещё парочка! Победные крики твоего успеха сносят всех оставшихся лесных жителей ещё дальше.
А потом, батюшки, правда, что ли?!
Лисички! Стайками! Семейками! Беленький! Подберезовик!
Счастье-то, какое!!! Какое? Огромное!
И вот ты, похваливая себя за предусмотрительность, вытаскиваешь из кармана первый пакет.
А потом и второй.
Потому что, разве можно пройти мимо полянки белых грудей?! Никак нельзя!
В конце концов, держа в зубах ведро, в руках по полному пакету, или наоборот, не важно, ты мужественно принимаешь решение, отправляться домой.
И не потому, что грибы закончились. Нет, просто некуда класть.
Придя домой, принимаешь порцию заслуженного восхищения и похвалы от домочадцев, решивших что диванный отдых полезней.
Отправляешь по всем соц. сетям фото с грибами.
Фото с корзинкой и пакетами.
Селфи на фоне грибов. Селфи на фоне корзинки и пакетов.
Видишь, как мгновенно увеличиваются лайки. И даже прибавляются подписчики, желающие узнать твои тайные тропы.
Потом ты переодеваешься. Входишь обратно на кухню, где благоухает лесом твоя добыча.
И тебя накрывает размер катастрофы.
И ты вспоминаешь, почему говорил себе утром, выходя из дома:
«Только на жареху! И на пару баночек!»
Тяжко вздыхаешь, и садишься перебирать последствия своего промысла, и безудержного охотничьего азарта.
К ночи грибы перебраны. Остается их переработать. Но это завтра! Это уже завтра! С этими мыслями ты отползаешь спать. Чтобы проснувшись утром, наткнуться на поле безграничных дел и мужественных свершений.
И всё это время твердишь себе:
«В следующий раз!!!!! Только на жареху!!! И на пару баночек в зиму!!!»
В следующий раз, постояв на пороге, перед выходом, решительно распихиваешь по карманам два больших пакета. На всякий случай. А вдруг там….ААА!
Зимой, пожарив картошечку, до золотистости, открываешь баночку жареных лисичек или беленьких, в соответствии с желанием того момента, и испытывая законную гордость, и может быть, даже самодовольство, не раздутое, а то самое, когда доволен собой, опрокидываешь грибочки в картошечку.
По всей кухне, проникая во все углы дома, несется аромат леса, запах твоего азарта. И где-то там, слегка отсверкивая, мелькают те самые два пакета, которые ты всегда на самый, самый всякий прихватываешь с собой.
Ты накладываешь себе полную тарелку жареных с картошечкой и в сметане грибочков.
Всё остальное мгновенно сметается выманенными из своих уголков домочадцами.
Наслаждаясь каждой понесенной ко рту вилочкой неземного, хотя нет, как раз таки самого что ни есть земного, вкуснейшего яства, поглядываешь в окно, показывающее тебе зимние пейзажи, и думаешь:
«Скорей бы лето!»
Рецепт:
Одеться соответственно. Соответственно, говорю!
Нет, босоножки на шпильке, мини бикини и лабутены на платформе не прокатят.
Кожаный топ в наших лесах тоже не котируется.
Что? Не знаете, как в лес одеваться? Интернет вам в помощь. Там такого насоветуют…
Ладно. Проехали. Раз сходите, в чем посоветовали, потом сразу вспомните, где резиновые сапоги продаются.
Нет, я не спорю. Грибы можно сходить, купить. Но при этом вы потеряете как минимум семьдесят процентов, может больше, удовольствия. Точно, точно. Впрочем, выбирать вам.
Итак, вы оделись. Вышли из дома, и даже добрались до леса.
Пережили всё вышеописанное. Набрали грибов, лайков, подписчиков. И даже решили не ждать до завтра своей законной порции жареного лакомства.
Перебрали грибочки? Помыли? Отлично. Ставьте сковородку на огонь. Разогрейте. Плюхните маслица.
И порубайте туда грибочки. Как вам заблагорассудится. Отваривать? Ну…как хотите. Хотите потерять ещё процентов пятьдесят вкуса, можно и отварить. Я не отвариваю.
Закидываю грибы на сковородку, заливаю водой, и даю ей выпариться. Зато весь вкус со мной.
Затем закидываю туда порезанный кубиками лук, когда вся вода выпарилась.
Потом, когда он, вместе с грибами слегка обжарится, засыпаю почищенную и нарезанную соломкой картошку.
Можно настрогать как угодно. Просто мне так привычно.
Затем, когда картошка дожариться до мягкости, солю, и добавляю сметану.
Три минуты и всё готово!
Приятного аппетита!
А я в лес. С пакетами. Да. А вдруг там супермаркет, а пакеты завезти забыли?
А вы, сколько с собой берете?
Хотя нет,…куда это я собралась?! Моё место сегодня на кухне…
Перерабатывать последствия вчерашнего азарта.
Что поделаешь? Лесной закон. Кто их собрал, тот их и уделывает!